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本報訊記者曾冬梅報道：2005年國際飯店與餐飲業(yè)CEO峰會將于12月10日在廣州召開，此次峰會的一個重要主題便是探討飲食文化與商業(yè)地產(chǎn)如何有機結(jié)合，因此，峰會還將邀請100多個房地產(chǎn)商參加。為表重視，主辦方還在會前做了一份調(diào)研報告，在報告中，廣州的名盛廣場成為了飲食文化與商業(yè)地產(chǎn)有機結(jié)合的范例。
據(jù)主辦方介紹，廣州餐飲業(yè)是商業(yè)地產(chǎn)的重要消化者之一，也是發(fā)展商在開發(fā)商業(yè)
地產(chǎn)時重點考慮的目標客戶領(lǐng)域之一。但絕大多數(shù)開發(fā)商在開發(fā)商業(yè)地產(chǎn)項目時，卻很少充分考慮到餐飲業(yè)經(jīng)營的特殊需要，導(dǎo)致在日后招商及經(jīng)營過程中出現(xiàn)諸多問題。而“廣州國際美食博覽中心·名盛廣場”卻開創(chuàng)性性解決了這些問題，該項目在避免重復(fù)無效建設(shè)、部分經(jīng)營設(shè)施集中建設(shè)，獨立食肆難以經(jīng)營，云集天下美食實現(xiàn)共贏，提升餐飲經(jīng)營形象，實現(xiàn)餐飲品牌經(jīng)營等方面提供了寶貴意見，為飲食文化與商業(yè)地產(chǎn)的有機結(jié)合提供了一個行之有效的范例。
據(jù)了解，名盛廣場位于北京路步行街內(nèi)，占地1.6萬平方米，總建筑面積達14萬平方米，其中商場面積共7萬平方米，總投資約15億元。據(jù)了解，該項目定位為“廣州國際美食博覽中心”，其5至10層的功能定位分別為：飲食匯展中心、“食在廣州”展覽信息中心、飲食文化主題公園、世界美食走廊、餐飲培訓(xùn)中心等。
（紫／編制）
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