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烏克蘭人性格堅強而又溫和，嚴肅而又不失開朗，尤其是知識層次較高的人士，頗有儒雅風度。即使經常在一起的人，見面時都要點頭致意或用手勢打招呼；上下車和上下飛機時，男子都要讓女士先行，丈夫則挽著妻子，戀人之間則喜歡手拉手；有的地方，小孩見到長輩時還要躬身問安，平時成人則習慣蹲下來同小孩談話，大人之間不和時則竭力避免在孩子面前爭吵或失態。
在烏克蘭，陌生人相見時，一般稱呼女士、先生，若是熟人見面，可只稱其本名和昵稱，這樣顯得關系親密；若是兄弟姐妹之間相稱，一般喜歡用昵稱。握手和擁抱是當地居民相見時最普遍的見面禮。他們不怠慢任何客人，非常樂意廣交朋友。在社交場合，客人可作自我介紹，如果對方未做自我介紹，不必直接詢問，可待會兒向第三者打聽。
烏克蘭的飲食習俗與東歐國家大致相同，以面食、稻米為主食，喜歡吃面包及腌制的食品，口味偏重甜、酸，對油膩和微辣食物也能適應，常吃水果、白菜、酸奶油等，當地居民還特別喜歡吃一種熱氣騰騰的甜餡餃子。
與烏克蘭人進行商業會晤時最好事先進行安排，包括時間、地點、與會人員、主談人員等，并盡量做到準時赴約。他們辦事果斷，雷厲風行，不喜歡過多地閑聊，最反感開長會，議而不決。在第一次去某人家赴宴或第一次進行非公務性訪問時，可送花或帶些小禮物，比如巧克力等。
烏克蘭多屬溫帶大陸性氣候，夏季溫和，這里交通發達，與前蘇聯各加盟共和國以及歐洲各國都有方便的陸路交通。在當地坐飛機坐車都可以通過旅行社或直接提前訂票。對服務人員可付小費。若被拒收，也不要勉強，如果有事詢問或求助當地人，他們會熱情幫忙，客人應致謝，但不必付給酬金。
大多數居民忌諱13和星期五，他們喜歡談論文藝創作、科技成果等方面情況，而不愿涉及宗教，對歷史人物的評價等話題，送禮時，注意不送菊花。
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