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今天雞鴨依然熱銷，牛羊肉更火
本報訊 （記者 李勝安 通訊員 惠莉春燕）今天是立冬，雖然禽流感消息多多，但補冬的廈門人買雞鴨的熱情仍然不減，江頭市場今天家禽的銷量比往常高出30%多。
閩南人很看重立冬進補，在營平市場，家禽攤位前的主婦絡繹不絕，攤主們因為生意
好喜笑顏開。記者攔住手里緊握一只番鴨的劉女士問道：“現在正流行禽流感，你買番鴨補身子，不害怕嗎？”劉女士爽朗地笑著回答：“有啥好怕的，目前廈門連一例感染禽流感病毒的人都沒有呢。只要煮熟，到正規攤位去采買，不會有事的。”不過，大多數人還是有防禽流感的意識，免不了要問一句：“哪進的，有沒有檢疫單？腳環的顏色怎么不一樣？”攤主都會一一釋疑。據悉，在防禽流感方面，營平市場和江頭市場都管得很嚴，沒有經過檢疫的、來歷不明的禽類全都不準上市。
比雞鴨更熱銷的是牛羊，尤其是羊肉。攤位前擠得滿滿的，營平市場排起了隊，江頭市場的銷售量是平時的三倍。
因為攤主早早做了準備，今天熱銷的這些菜價格和往常都沒什么兩樣，像羊肉還是14元－15元/500克，牛肉12元－13元/500克，老番鴨和水鴨都是15元/500克，農家土雞也保持原價不變。
一些外來移民也受到感染，認為立冬進補有道理，但他們不一定買雞鴨牛羊肉，會根據自己的喜好選擇進補的物品，比如吃點高檔海鮮等。
在營平市場，今天買進補食品的，還能免費獲得一包滋補藥物。閩南市民喜歡把這些食物和溫補中藥共燉，如當歸、枸杞、黨參、黃芪、大棗、龍眼肉等。
記者就立冬進補采訪了一名中醫，他說，進補不一定要在立冬這一天，整個冬季都可進補，效果沒有差別。他還說，有急性疾病的人不要進補，否則有害無益。健康人搭配藥物也要因人而異，最好找醫生咨詢一下，看看自己是什么體質。
(來源：廈門晚報)
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