據(jù)統(tǒng)計(jì),截至今年4月,上海便利店總數(shù)已達(dá)4500余家,平均每1700人就擁有一家便利店,人均擁有率已超過日本。同時(shí),半數(shù)以上門店已實(shí)現(xiàn)盈利,在全國率先實(shí)現(xiàn)單店?duì)I業(yè)額正增長。
上海便利店業(yè)界一致認(rèn)為,進(jìn)行差異化經(jīng)營,是取得成績的關(guān)鍵,也是未來發(fā)展的方向。其具體做法主要有:
1、發(fā)掘自身特色。光明利用原有的96858無店鋪銷售系統(tǒng),與門店銷售相整合,提出了“兩網(wǎng)合一”,將推出網(wǎng)上訂貨門店取貨、快速配送等特色服務(wù)。
2、差異在于創(chuàng)新。上海良友金伴實(shí)行碳酸飲料大賣場式銷售,銷售額增長40%;可的按照自身直營連鎖為主的特點(diǎn),創(chuàng)造性地實(shí)施企業(yè)內(nèi)部委托加盟和經(jīng)營承包制,分別使這兩種形式門店的營業(yè)額上升25%和15%。
3、塑造品牌形象?炜驮3年內(nèi)將全市1700多家門店的形象改變2次,從最初藍(lán)底黃字的聯(lián)華便利,到后來的三色條紋快客,再到現(xiàn)在的太陽型,其目的是為使其形象能充分代表企業(yè)日夜為消費(fèi)者服務(wù)的信念。(信息來源:上海特辦子站)
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