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據海關統計，今年上半年，江蘇口岸大蒜出口2.9萬噸，價值1628萬美元，比去年同期分別增長99.8％和1倍。
上半年江蘇口岸出口大蒜的主要特點是，均為一般貿易出口；主要出口至東盟和日本市場，兩市場合計占出口總量的81.8％。出口均價呈逐月下跌態勢，上半年江蘇口岸大蒜出口均價從1月份的0.69美元/千克逐月下降至6月份的0.47美元/千克，跌幅達31.9％。私營企
業出口大蒜占江蘇口岸大蒜出口總量的53.8％。
江蘇口岸大蒜出口大幅增長的主要原因是，大蒜品質較高，受國際市場歡迎。我國大蒜有上市早、口味好、個頭大的特點，較受國際市場歡迎，世界其他國家也紛紛引進我國大蒜品種。出口市場呈多元化。以往日本為我國大蒜的最大出口國，由于東盟市場的開放及開發，今年上半年我大蒜對東盟出口成倍增長并超過日本，東盟成為我最大的出口目的國。
在大蒜出口良好勢頭下，大蒜出口的三大問題仍不容忽視：一是無序競爭加劇，影響產業發展。出口商為爭奪市場，不惜壓低出口價格，導致美國等國家設置關稅、農藥殘留等壁壘，限制大蒜出口。二是缺乏高附加值產品，新產品開發后勁不足。目前大蒜加工仍主要停留在切片、烘干等簡單加工上，附加值較低，大蒜產業科研投入少，后繼新產品開發乏力。三是缺乏自主品牌。由于缺乏獨立的銷售網絡，且無名牌產品，我國大蒜出口大多通過國外中間商依照外商需要制定品牌。
為此，海關人士建議，我國應大力發展大蒜標準化生產，發展品牌戰略，建立信息咨詢系統，加強對企業出口價格的協調，避免惡性競爭。
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