寧夏中寧枸杞辨認(rèn)方法

　　中寧枸杞已被引種到全國十五個(gè)省市自治區(qū)，但無論引種到何方，均由于缺少中寧所特有的種植枸杞子的土壤條件和地理環(huán)境，使中寧枸杞同其他引種產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出的枸杞產(chǎn)品外觀及營養(yǎng)成份含量上有明顯的區(qū)別。

　　其品質(zhì)特征的外觀辯認(rèn)方法

　　“看”――看果形：中寧枸杞呈橢圓扁長而不園，呈長形而不瘦�？垂�臍：中寧枸杞果臍白色明顯。看顏色：顏色呈紅色或紫紅色�？唇Y(jié)塊：中寧枸杞干果含水量在12%--13%之間，包裝不結(jié)塊，就是擠壓成塊，失壓后能自動(dòng)松散。

　　“試”――試下沉，中寧枸杞放入清水杯子中在短時(shí)間內(nèi)不下沉。

　　“品”――品枸杞味道，中寧枸杞皮薄肉厚，口感純正、甘甜、無苦澀味和其它異味。

　　“聞”――聞氣味，凡是中寧枸杞一旦打開密封的包裝就有一般特殊的香味。

　�。ㄐ畔�來源：寧夏中衛(wèi)市商務(wù)之窗地方商務(wù)之窗）

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