綠色食品大省黑龍江省充分利用自身條件,建設綠色食品山特產品生產基地,發展綠色食品山特產品加工企業,經過15年的開發歷程,綠色食品山特產品產業已初具規模。截止到2004年末,全省綠色食品山特產品監測面積達到1300萬畝,加工企業銷售額達到6.1億元。
黑龍江自然資源富集,物產豐饒,野生漿果、食用菌、山野菜等山珍產品種類繁多,發展綠色食品有得天獨厚的條件。近年來,黑龍江堅持走依靠科技、節約能源、保護生態環
境的道路,大力推進綠色食品山特產品產業的快速成長。形成了以黑森集團、朗鄉綠色實業公司、大興安嶺北芪神集團、哈爾濱綠色實業、尚志珍珠山綠色食品公司為代表的山特產品加工企業群體。開發生產了黑木耳、野生榛蘑、元蘑、壓縮山珍產品補品、速凍漿果、山野菜系列餃子等一批知著名品牌產品,深受京津、長三角地區消費者的歡迎。
隨著天然林保護工程的實施,黑龍江山特產品的生產格局發生了深刻的變化,木耳粉掛面、木耳粉膠囊加工,杏鮑菇、真姬菇、巴西菇、白靈菇和茶樹菇等有機產品先后開發成功,森林產品、食用菌生產今非昔比。
黑龍江省綠色食品開發領導小組辦公室主任張希良說,進入新的歷史發展期,人們對食品安全、營養、健康的要求更加強烈,山區資源的合理開發、山特產品的食物鏈將會更長,品種將會更多,黑龍江將把開發的視野放得更寬,進一步唱響綠色食品山林歌。
(信息來源:哈爾濱市南崗區商務之窗地方商務之窗)
(信息來源:黑龍江商務之窗地方商務之窗)
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