哈爾濱市大豆異黃酮提取技術(shù)的研究

　　本項(xiàng)目依據(jù)大豆異黃酮易于極性溶劑中的理化活性，采用乙醇水溶液加熱萃取，再經(jīng)脫溶后用聚酰胺和大孔吸附樹(shù)脂先后吸附提取，再經(jīng)固-液分配技術(shù)，得到純度較高的大豆異黃酮。該技術(shù)非常適用在浸出制油廠的后道工序，實(shí)施豆粕萃取純化工藝。該工藝中不被吸附的大豆低聚糖可另行加工制得高濃度的低聚糖產(chǎn)品。聯(lián)系單位：黑龍江省糧食科學(xué)研究所聯(lián)系人：王哲白志明電話：0451-8262581482652147 E-mail:Soydio@3ohu.com

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