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2002年我中心對面粉加工機械行業實施了國家監督抽查，抽樣合格率為72．2％，有70％的產品不同程度地存在質量缺陷。1．1產品存在的主要問題
(1)安全隱患嚴重抽查結果表明，我國的面粉加工機械有近三成的產品存在安全隱患。主要表現在高速旋轉的外露運轉件不配備防護裝置，或者只配備簡易防護罩，規格和強度均達不到標準要求；產品的危險部位和電器設備沒有安全警告標志；產品使用說明書中沒有提
示和指導用戶如何安裝防護裝置，注意人身安全的說明。(2)面粉中磁性金屬物超標抽查結果表明，約有15％的面粉機加工的面粉中磁性金屬超出國家標準要求。個別企業的產品超出標準要求6．5倍。(3)近四成的產品工作噪聲不合格。(4)主要性能達不到標準要求噸粉耗電本次抽查有17％產品該指標不合格。1．2市場混亂問題(1)惡性競爭，制約企業發展；(2)劣質冒牌產品充斥市場，嚴重干擾了行業的正常生產秩序。1．3行政管理問題(1)工商發照不嚴，不正規企業披上合法外衣；（2)地方質量監督不利。1．4企業內部管理問題(1)質量管理體系不健全；(2)質量意識不強；(3)信息閉塞，采標不及時抽查中發現有5家企業仍然使用過期作廢的行業標準，而且不了解有關面粉加工機械安全的國家強制標準和新的產品標準。2、措施和建議2．1加大整治力度建議國家質檢總局會同有關部門，對重點地區生產面粉加工機械的企業進行專項整治，取締那些以拼湊組裝為主的企業和無照經營的地下黑工廠，嚴厲查處制售偽劣產品的違法行為，以凈化市場。2．2實施生產許可證管理面粉是我國人民的主要食料，與廣大群眾生活息息相關，面粉質量好壞直接影響操作者和面粉食用者的人身安全、身體健康，涉及范圍大，影響面廣。因此建議國家對面粉加工機械生產企業實施生產許可證管理，強迫那些沒有生產能力的企業完善質量管理體系，完善生產設備，完善檢驗手段，迫使那些沒有能力完善生產條件的企業停止生產面粉加工機械以凈化行業，促進整體質量水平提高。2．3制定小麥粉營養成分標準目前我國廣大群眾片面地認為食用的小麥粉越白、越細、精度越高越好，面粉加工機械生產企業為了迎合消費者這一消費誤區，千方百計地改變面粉機的各個加工參數，以提高自己產品加工面粉的白度、細度和精度，從而造成小麥在制粉工程中受到過度加工，使小麥中的大量營養元素和維生素受到損失。實踐證明，隨著面粉加工精度的提高，灰分的下降，面粉營養成分和礦物質等損失越大，這樣的面粉如不經強化處理是有一定缺陷的。2．4發展名牌，引導用戶購買優質產品我國面粉加工機械行業經過幾十年的發展，部分骨干企業的產品質量穩定，質量水平較高，但卻倍受偽劣產品的困擾。為扶優限劣，擴大好產品的知名度，正確引導用戶購買優質產品，保護正規企業利益，促進產品質量提高，建議在面粉加工機械行業推行名牌產品。2．5企業應進一步端正經營思想，健全質量管理體系企業應牢牢樹立“用戶至上，質量第一”的指導方針。完善檢驗手段，加強產品的檢驗工作，-掌握自身產品質量狀況，通過優化產品結構，合理降低制造成本，提高產品質量。建議企業與標準化部門、行業管理部門、檢驗機構等保持必要的聯系，及時獲得標準信息、產品信息和質量信息，以促進企業產品技術進步和新機型、新技術、新工藝的推廣應用。（信息來源：機械電子頻道子站）
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