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本報訊 （記者 鐘建偉）
昨日，記者從中國焙烤食品糖制品工業協會獲悉，由于進入了一年中競爭最激烈的夏季，冰淇淋的市場大戰呈現出了白熱化態勢。各企業都紛紛在新品開發上下功夫，今年的上市冰淇淋新品總數目前已經超過了120種。
據中國焙烤食品糖制品工業協會冰淇淋專業委員會有關人士介紹，其實早在幾個月前，冰淇淋大戰就已拉開。先是雀巢一口氣推出了今年的29款冰淇淋新品種，此后，光明食品（集團）公司的20多個滬產冰淇淋新品也隆重上市。另據統計，伊利在今年推出了30種以上的新品，而蒙牛等品牌推出的品種也平均在10個以上。
而在狂推新品的同時，今年中低端市場的爭奪戰也尤為激烈。以往中低端市場主要是國內品牌之間的競爭，而今年像和路雪、雀巢等以往走高端路線的外資品牌也改變產品策略，大舉進軍“一元市場”。價格策略也由零售價2到3元向1到1.5元轉變。
記者在滬上一些超市里調查發現，雀巢今年價格在1到1.5元之間的新品占有相當比例，而和路雪的兩大主打品牌“夢龍”和“可愛多”的價格也從原先的7元和4元降到了3.5元和2.5元。調查數據顯示，如今我國有80%左右的冰淇淋品種定價在2元人民幣以下，其中1元及以下的品種占30%，而2到3元的品種僅占10%，3到4元的品種和4元以上的品種則分別只占到7%和3%，中低價位產品已經成為冰淇淋生產企業的必爭之地。
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