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7月19日，邯鄲市畜禽定點屠宰管理辦公室召開了由各縣（市、區）商貿主管局長、定點辦主任、食品公司經理參加的生豬定點屠宰廠分級管理工作動員會。會議傳達了省動員會精神，并就分級管理工作實施進行了具體安排部署。這次會議的召開，標志著我市生豬定點屠宰廠正規化建設的全面啟動。
我市生豬定點屠宰管理工作從1996年開始以來，全市206家生豬定點屠宰廠為確保人民
群眾吃上“放心肉”作出了巨大貢獻，但由于多方面的原因，我市定點屠宰廠存在著設點過多、布局不合理、規模小、基礎設施差等諸多問題，一口鍋、一把刀的原始屠宰方式仍沒有徹底根除。目前，市場經濟日益發展，人民群眾的消費水平和消費方式明顯發生變化，因此，加強定點屠宰基礎設施建設，提高定點屠宰廠生產規模和生豬產品質量，提升我市屠宰行業的整體水平尤為重要。
按照《河北省生豬定點屠宰廠分級管理暫行辦法》和省會議要求，我市將從2005年7月份起，用一年的時間對現有的206家定點屠宰廠進行資質分級，實行“一、二、三、四”資質等級動態管理，建立信譽保證體系。對不符合規定，達不到要求的定點廠實行強制淘汰，進一步優化定點廠布局，大力壓縮定點廠數量。同時有重點地改造一批中小型企業，提高規�；�、機械化水平，推進我市定點屠宰加工行業的設施現代化和生產標準化，實現屠宰方式、生產工藝、經營理念的根本性轉變，促進屠宰行業健康發展，滿足城鄉居民對肉品的消費需求。
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