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項目名稱:高活力乳糖酶項目承擔(dān)單位:哈爾濱美華生物技術(shù)有限公司項目簡介:該項目將乳中的乳糖分解成能被人體正常消化吸收的葡萄糖和半乳糖,可以從根本上解決我國廣大消費者食用乳及乳制品時出現(xiàn)的乳糖不耐癥問題;該產(chǎn)品活力可達原細(xì)胞酶活力的460倍,完全可以取代國外的乳糖酶制品,并在很多方面性能更佳.該成果的產(chǎn)業(yè)化,對于促進我國乳品工業(yè)的發(fā)展\改善我國人民的飲食結(jié)構(gòu)\提高國民營養(yǎng)和健康水平具有重要意義.應(yīng)用領(lǐng)域:乳制品生產(chǎn)行業(yè)及醫(yī)藥行業(yè)市場前景:乳糖酶在國外乳品行業(yè)已有多年應(yīng)用歷史,但因進口乳糖酶價
格過高(每噸約100萬元人民幣),在我國乳制品行業(yè)還沒有得到廣泛的應(yīng)用.該產(chǎn)品實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)填補了我省乳制品添加乳糖酶的空白.黑龍江省是乳制品生產(chǎn)大省,目前擁有松花江\完達山\金星\龍丹\雀巢等六十余家大型乳制品廠,年產(chǎn)乳品192.4萬噸,市場前景十分可觀.合作方式:投資入股\合作經(jīng)營聯(lián)系方式:聯(lián)系人吳永久電話 4501720
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