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商報訊 （記者 吳穎）中式快餐今年將首次加盟風行全球的“環球嘉年華”。昨天,記者從環球嘉年華（北京）投資有限公司了解到，環球嘉年華組委會已經在上周與北京和合谷餐飲有限公司簽訂了聯營協議，“從而開啟了中式快餐聯姻嘉年華的先河”。
記者從相關渠道獲悉，此次“和合谷”作為北京環球嘉年華的快餐合作伙伴，不但使環球嘉年華首次結束了只有西式快餐的歷史，而且在店面的營業面積、環境條件等方面都與
已經和環球嘉年華合作多年的麥當勞平起平坐。可以說，在今年的環球嘉年華上，中式快餐“和合谷”與西式快餐“麥當勞”將有一拼。難怪有消息稱，目前麥當勞還在為此傷腦筋，準備和環球嘉年華組委會“談條件”。業內人士預測，如果麥當勞的條件談不下來，有可能會改讓肯德基進入環球嘉年華，畢竟環球嘉年華的開始時間已經鎖定在7月29日，而一切與之相配套的服務設施最晚也會在下周內敲定。
實際上，今年以來，打出“國人快餐”占領中式快餐市場的“和合谷”，已經在暗地里與肯德基、麥當勞展開了“較量”。據知情人士透露，“和合谷”在中友百貨的餐廳已經同該商場的“肯德基”、“麥當勞”餐廳出現了難分高下的局面，甚至在四五月份，“和合谷”的銷售業績還排到了第一的位置。這也成為“和合谷”加快進駐北京高檔寫字樓的一個動因。據了解，北京和合谷餐飲管理有限公司已經跟新中關ＣＩＴＹＭＡＬＬ簽署合同，將在新中關ＣＩＴＹＭＡＬＬ地下一層租賃146．45平方米的面積開設主力快餐店。“和合谷”相關負責人表示，鑒于“新中關”已經與一批國際的知名品牌簽訂了進駐合同，所以，“和合谷”也會把位于中關村的新中關店當做其品牌戰略的重中之重，向餐飲界一流知名品牌進發。
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