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本報訊昨天，在由衛生部、國家質檢總局、國家工商總局、國家藥檢局、中國食品工業協會等召開的“關于啤酒甲醛問題的說明會”上，國家食品質量監督檢驗中心主任助理、高級工程師程勁松在剖析啤酒“甲醛風波”原因時透露，近年來，個別生產混合澄清劑的公司為了達到讓政府強制取消啤酒甲醛釀造工藝后擴大其產品銷售的目的，不斷以各種方式制造影響，給啤酒行業和社會造成混亂。例如，2004年2月，就以“啤酒工人”名義給不同政府主管部門寫匿名信。今年，又以“啤酒研究員”名義給媒體寫信，利用社會對于食品安全的高
度關注制造風波。不過，他沒有透露該公司的名字，只表示該公司來自南方。
國家質檢總局周五公布了對國產、進口啤酒中的甲醛含量進行緊急抽查的結果，證實“國內生產的啤酒甲醛含量符合國家強制性標準和世界衛生組織有關規定，是安全的，消費者可以放心飲用”。抽查發現，青島、燕京、雪花、珠江、哈爾濱等中國名牌企業的產品，甲醛含量均很低，甲醛含量檢測值在0.10至0.56毫克/升之間。其他國內企業的134種啤酒產品的甲醛含量均低于0.9毫克/升。另外，64種純進口啤酒中甲醛含量檢測值也在0.10至0.61毫克/升之間。檢測結果表明，所有樣品檢測值均大大低于我國《發酵酒衛生標準》中規定的甲醛限量要求。
作者：王軍光
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