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據對開封市市場監測，開封市生活必需品市場運行基本平穩，零售價格沒有明顯變化。
小包裝大米上漲2.42%，小包裝面粉下降2.86%，鮮蛋價格繼續回落，每公斤6.39元，比上周下降6.42%。主要原因是端午節過后，雞蛋的市場需求減少，導致價格回落。
本周蔬菜價格猛漲，所監測的20種蔬菜，13種上漲，占監測品種的65%，平均上漲幅度
32.7%。蔬菜成交量有所下降，銷量下降的品種11種，下降幅度20.6%。其中：葉菜類上漲5種，上漲幅度49.4%；瓜菜類上漲7種，上漲幅度24.6%；根莖類上漲數量較少，僅蒜頭，每公斤3元。豆角價格由上周的2.00元/公斤漲至2.80元/公斤，上漲40%，列時令菜漲幅榜首。近期蔬菜猛漲的原因：一是春夏兩季的菜，目前進入收尾階段，上市量逐漸減少，秋季菜現在正是播種時期，供應的斷檔，抬高了蔬菜價格。二是今年春季偏冷，造成菜苗受凍死亡減產，直接影響了夏季蔬菜的供應量。估計八月份秋季菜的大量上市，會使蔬菜價格有所下降。
生產資料市場價格略有波動。成品油價政策性調整，平均價4821元/噸，比上周增長1.84%，比年初增長9%。鋼材價格下跌，普通高速線材3350元/噸比上半月下跌250元；螺紋綱3200元/噸比上月下跌300元。汽車均價185724元比上月上漲14.96%。化肥、煤炭價格持平。開封市 商 務 局二○○五年七月十三日
（信息來源：河南地方商務之窗子站）
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