|
福建省福安市是我省茶葉發(fā)祥地之一，久負(fù)盛名的“坦洋功夫”就出自這方熱土，早在多年前，福安就被國家林業(yè)局譽(yù)為“中國茶葉之鄉(xiāng)”。為無愧于這份榮譽(yù)，福安市領(lǐng)導(dǎo)表示，一定要把茶文章再做大。
福安產(chǎn)茶歷史源遠(yuǎn)流長，據(jù)史料記載可追溯至?xí)x隋兩朝時期，到了唐代已有“比屋皆飲”之習(xí)俗。入宋又盛行“斗茶”，出現(xiàn)了“茶馬交易”、“茶馬互市”方式，以后歷經(jīng)元
、明、清、代，茶葉生產(chǎn)進(jìn)一步得到發(fā)展，并開始對外貿(mào)易。清咸豐、同治年間，“坦洋工夫”紅茶在坦洋村試制成功，大批商賈慕名而來，入山求市，云集坦洋，開設(shè)茶行，一時聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，馳名中外。7月4日，記者深入坦洋，觀舊街市、看古茶坊，訪老茶人，當(dāng)時車水馬龍、客商云集仿佛躍然眼前。
新中國成立后，福安人民繼續(xù)發(fā)揚(yáng)歷史名茶“坦洋工夫”的品質(zhì)風(fēng)格，并開拓創(chuàng)新了從單一生產(chǎn)紅茶逐步向綠茶、花茶、名優(yōu)茶及烏龍茶等多茶類生產(chǎn)的方向發(fā)展，使這塊綠色沃土煥發(fā)出勃勃生機(jī)。特別是近幾年，福安把茶葉生產(chǎn)做為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來抓，投入了大量的人力、物力、財力，大力開展無公害茶葉基地建設(shè)，并成立了“茶葉質(zhì)量檢測中心”，負(fù)責(zé)全市的監(jiān)督抽樣檢測。去冬今春，該市又投入50萬元調(diào)整茶業(yè)結(jié)構(gòu)，建立了1230畝示范片，發(fā)展烏龍茶新特良種，并帶動周邊片區(qū)群眾自發(fā)種植。福安市茶業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹，全市去年年產(chǎn)茶葉1.32萬噸，產(chǎn)值2.5億元；23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)、街道）447個行政村，幾乎村村產(chǎn)茶。茶葉加工經(jīng)營企業(yè)395個，注冊商標(biāo)37個，茶城、茶莊、茶行400多家分布在全國各大中小城市，有2萬多人走南闖北運銷茶葉。
由于做大了茶文章，茶文化在這塊綠玉飄香的土地上也特別濃厚而絢麗。上世紀(jì)90年代初，做為全國第二大茶葉生產(chǎn)縣市的福安，連續(xù)舉辦了二屆蜚聲中外的茶文化交流會。1996年、1999年又成功舉辦了全省名優(yōu)綠茶評比會和全省首屆花茶鑒評會，還多次組織參加了國內(nèi)外各種大型茶葉評比，先后攘括國家和省部級金銀獎100多個。
隨著茶文化的宣傳與普及，福安茶文化韻味愈加濃厚。漫步在市區(qū)街道、富春溪岸，到處是茶樓林立、茶語飄香，這般高雅情趣的健康生活方式，已日益成為了福安市一道亮麗而獨特的風(fēng)景線。
（信息來源：寧德市地方商務(wù)之窗）
（信息來源：福建地方商務(wù)之窗子站）
文章類型：
| 
