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在獨立塑封第一道防偽上，加上第二道紙質(zhì)防偽標(biāo)簽，無疑是給銀川市的“放心碗”防偽上了雙重保險。可近段時間記者發(fā)現(xiàn)，銀川市部分使用“放心碗”的餐館仍然在大量重復(fù)清洗“放心碗”。
本報接到市民投訴稱，在南熏路溫州商城附近的一家拉面館用餐時，要求店主提供有雙重防偽設(shè)置的“放心碗”，但店家拿出一個沒有任何標(biāo)識的空碗稱，消毒公司提供的就是
這樣的碗。記者隨后來到這家餐館，發(fā)現(xiàn)這里使用的幾乎都是重復(fù)清洗過的“放心碗”，根本無法達(dá)到相應(yīng)的衛(wèi)生條件，但這里的每碗拉面的價格中仍然向消費者收取消毒費。據(jù)知情人介紹，這家拉面館生意很好，但每日只購進(jìn)兩三箱（一箱30只）的正規(guī)“放心碗”，以應(yīng)付衛(wèi)生部門的檢查，其余的全部自行清洗，其用心不言而喻。
據(jù)了解，甘肅省蘭州市是使用“放心碗”情況良好的城市，消費者都是在檢查完整封裝的“放心碗”后親自交給后廚。可在銀川市，多數(shù)消費者沒有當(dāng)面拆封的習(xí)慣，某種程度上給一些不良餐館造成了可乘之機(jī)。另一方面，一些消費者由于不了解“當(dāng)面拆封”的重要性，往往是飯吃了一半突然發(fā)現(xiàn)碗里或碗壁有異物，才向消毒公司投訴，并要求公司賠償損失等等。嚴(yán)格意義上說，類似投訴往往讓消毒公司在餐館和消費者之間受盡不白之冤，甚至成了一些餐館不再和消毒公司繼續(xù)簽約的借口。
另外，康潔公司“放心碗”的日生產(chǎn)量雖已提升到4.5萬只左右，但仍然無法達(dá)到公司3條生產(chǎn)線一半的生產(chǎn)能力。公司的規(guī)模、生產(chǎn)能力等在全國都較為先進(jìn)，但由于新的防偽標(biāo)識增加投入、丟失破損率上升、物價上漲等因素使“放心碗”的生產(chǎn)成本越來越高，而每只碗2角的政府定價也越來越令消毒公司難以平衡收支，“放心碗”的生存越來越困難。
（信息來源：銀川市地方商務(wù)之窗）
（信息來源：寧夏地方商務(wù)之窗子站）
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