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百威(武漢)總經(jīng)理夏蘭武:洋啤酒同樣含甲醛


http://whmsebhyy.com 2005年07月14日 10:23 新快報

  百威(武漢)總經(jīng)理夏蘭武明確表示:洋啤酒同樣含甲醛

  新快報記者 任慧良韓國全國緊急收回中國啤酒,日本衛(wèi)生部也提出對從中國進口的啤酒進行調(diào)查。受甲醛風波襲擊的中國啤酒業(yè)一下風雨飄搖。那么在中國的這么多洋品牌啤酒是否也存在這樣的問題?國外高端啤酒制造商百威(武漢)國際啤酒有限公司總經(jīng)理兼釀酒師夏蘭武對記者表示,即使是國外生產(chǎn)的啤酒也含有甲醛,目前國內(nèi)外啤酒品牌的甲醛含
量比較接近。但它們的含量都是微不足道的,部分媒體在報道的時候有夸大其辭之嫌疑,對于啤酒,消費者還是可以放心喝。

  百威:國外啤酒也含甲醛

  昨日,百威(武漢)國際啤酒有限公司總經(jīng)理兼釀酒師夏蘭武對記者表示,其實所有的啤酒中都會含有甲醛,包括國外的洋啤酒。啤酒在生產(chǎn)發(fā)酵過程中也產(chǎn)生微量甲醛,甲醛是細胞代謝的正常產(chǎn)物,廣泛存在于天然食品中。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的甲醛和在生產(chǎn)過程中添加甲醛是兩回事。“但我必須強調(diào),百威的啤酒是不添加甲醛的。”夏蘭武指出,目前來看,中國國內(nèi)價格較高的啤酒一般不會添加甲醛,而價格在每瓶1元左右的啤酒則會有嫌疑,因為它們?nèi)舨煌ㄟ^添加甲醛來控制成本,根本無法生存。但這種企業(yè)只是極少數(shù)的。

  朝日啤酒自稱不含甲醛

  朝日啤酒在北京辦事處的陳先生在咨詢完生產(chǎn)部門后昨日對記者表示,朝日啤酒絕對不會在生產(chǎn)過程中添加甲醛,在出廠的檢測過程中也沒有發(fā)現(xiàn)甲醛。但記者昨日從一本關于啤酒質(zhì)量的內(nèi)參雜志上發(fā)現(xiàn)一份關于《2005年上半年市場抽樣檢測》的報告。該報告顯示,2005年2月8日北京產(chǎn)的朝日啤酒清爽型的甲醛含量為0.17ppm。國內(nèi)幾大啤酒商與國外啤酒商的甲醛含量從0.09ppm到0.54ppm不等,除個別品牌外,差距不明顯。

  :香港驗內(nèi)地啤酒均合格

  據(jù)香港媒體報道,內(nèi)地低價啤酒被指含有過量致癌物甲醛事件,引起各國關注。繼韓國宣布緊急回收及檢測今年進口的啤酒后,日本厚生勞動省亦即時要求境內(nèi)的啤酒入口商,全面驗證入口的中國內(nèi)地啤酒成分,確保啤酒不含甲醛。香港食物環(huán)境衛(wèi)生署發(fā)言人指出,該署2002至2004年抽查了120個啤酒樣本,檢查當中是否含有防腐劑及甲醛等成分,結果全部樣本均合格且沒有問題。

新浪財經(jīng)調(diào)查


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