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附件4:全國農村市場食品安全狀況調查表


http://whmsebhyy.com 2005年07月14日 10:01 商務部網站

  填報說明:下列選項均為不定項選擇,請在符合您情況的選項后的“”內打“√”。

  1、市場類型:

  自發集市或圩場 固定集市或圩場 小賣部超市 供銷合作社

  2、市場附近有無下列場所:

  化工廠 電鍍廠 采礦場 冶煉廠

  水泥廠 石灰廠 垃圾場 造紙廠 屠宰加工場紡織廠 印刷廠 印染廠 廢舊物資回收處理場

  3、市場基礎設施情況:

  有無交易棚、廳:有 無 面積 ㎡有無檢測設施設備:有 無有無保鮮冷藏設施設備: 有 無有無衛生消毒設施設備: 有 無

  4、市場經營管理情況:

  是否分區銷售:是 否經銷商品種類:蔬菜 水果 肉禽蛋 水產 糧油 調味品 糖酒茶 小食品經銷商品主要來源:當地自產流動送貨商廠商企業 縣城批零點肉及肉制品進貨來源:當地農戶 定點屠宰廠 縣城批零點

  蔬菜、水果進貨來源:當地農戶 縣城批零點商品銷售流向:當地住戶 占% 外地采購商 占%散裝食品種類:散裝醬油醋 散裝糕點散裝酒散裝干果 散裝熟食散裝豆制品散裝食品占經銷食品的比例: 30%以下 30%-50%之間50%以上包裝食品是否標明保質期:是否包裝情況:紙包裝 塑料袋包裝 塑料桶、壺包裝 鐵皮盒包裝 真空包裝生肉是否冷藏: 是 否

  是否查驗經銷商證照: 否 是 包括:營業執照 衛生許可證生產許可證 定點屠宰加工企業證明(肉類)檢疫證明(肉類)認證食品證書和標識產品質量合格證明商品條碼證明(包裝食品) 產品質量檢測報告

  5、小賣部是否有食品購銷臺帳:

  是 否

  6、小賣部過期食品處理方式:

  降價銷售 向經銷商退貨 銷毀

  7、其他需要反映的情況或建議

  :

  市場名稱:市場地址:省市郵編:負 責 人: 聯 系 人: 電話:

  文章類型:



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