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【本報訊】(記者 饒潔 實習生 林要君)連日來，有關“國產啤酒95%含有甲醛”的報道傳得沸沸揚揚。記者昨日從我市各大商場、超市及部分酒樓了解到，我市啤酒的銷量并未因該事件而縮減，反而隨著氣溫的攀升而節節升高。而消費者的反應也比較平淡，并未見風就是雨，不少人還表示不可能不喝啤酒。
據歲寶百貨有關負責人介紹，目前商場有7、8種品牌的啤酒在賣，包括金威、青島、
喜力、生力、藍帶、嘉士伯等。這些天，啤酒的銷量上漲，更多顧客都是成箱購買，單個商場平均每天可以賣到100多箱，是前些天的一倍多，尤其是金威和青島啤酒，銷量居前兩位。萬佳百貨負責人也表示，啤酒銷量并未受到“甲醛”事件影響，銷量不降反升。
酒樓是啤酒較大的一個銷售渠道。記者電話采訪了我市一家較大的連鎖酒樓，據稱，由于天氣炎熱，酒樓生意火爆，而啤酒是夏日酒桌上的“常客”，“一晚上賣個千把瓶不成問題”。
記者在一些公共場所還發現，幾乎所有受訪的消費者對甲醛問題知之甚少。一位出租車司機羅師傅說，一到夏天，自己每天都要喝兩瓶啤酒，活了半輩子，都不知道稀里糊涂地喝進去多少甲醛，而現在都有些離不開了。而消費者比較普遍的態度就是，“大家都這樣喝，應該不會有問題”。
有關專家指出，甲醛在我國的《食品安全法》中明確規定不能將它作為食品添加劑使用。國內的標準規定每升啤酒里可含0.2毫克甲醛。甲醛在啤酒中經過分解之后，殘留量很低，甚至低到難檢測出來的地步，因此一般不會對人體造成傷害，消費者可以放心飲用國產啤酒。
我國啤酒甲醛含量總體水平低于國際標準
中國釀酒工業協會及國家食品質量監督檢驗中心日前在接受采訪時卻表示，啤酒生產過程中即使不添加甲醛作為助劑，最后并不能保證啤酒成品不含有甲醛，目前我國啤酒甲醛含量總體水平低于國際標準。
國家食品質量監督檢驗中心高級工程師程勁松在接受采訪時澄清：“目前我國國家標準對啤酒里甲醛含量的要求是2PPM(毫克每升)，而對綠色啤酒的甲醛含量要求是0.2個PPM。但是，甲醛即使不用做加工助劑添加到啤酒當中，啤酒在自然發酵過程中也會出現甲醛，而且含量并不見得比添加了甲醛的要低，目前我國啤酒甲醛含量整體水平在0.3個PPM，而國際衛生組織(WHO)對飲用水的甲醛限量標準是0.9PPM。此外，《食品安全法》還處在正在制定過程當中，并沒有出臺，目前甲醛作為一種食品加工助劑里的原料是允許使用到啤酒當中的，當然，我國啤酒業正在推行無甲醛加工。”
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