寧夏吳忠市對清真食品行業進行專項檢查整治

　　近日，市清真食品管理辦公室以市區為重點，以清真餐飲為突破口，進行了一次清真食品行業專項檢查整治活動。

　　檢查整治活動嚴格按照業主和烹飪人員必須是回族，生產和服務人員的回族比例必須達到40％以上，烹飪人員和服務人員必須身體健康，并辦理健康證等要求，對市區清真食府、新區等清真餐飲單位進行檢查，共查處68家，對不符合要求的7家摘去了清真食品準營證和

清真標牌，時存在問題的22家單位下發了整改通知書，限期整改。同時，他們還抽查了青銅峽、同心、紅寺堡開發區的30家清真餐飲單位。

　　（信息來源：吳忠市地方商務之窗）

　　（信息來源：寧夏地方商務之窗子站）

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