在獨立塑封第一道防偽上,加上第二道紙質防偽標簽,無疑是給銀川市的“放心碗”防偽上了雙重保險。可近段時間記者發現,銀川市部分使用“放心碗”的餐館仍然在大量重復清洗“放心碗”。
本報接到市民投訴稱,在南熏路溫州商城附近的一家拉面館用餐時,要求店主提供有雙重防偽設置的“放心碗”,但店家拿出一個沒有任何標識的空碗稱,消毒公司提供的就是
這樣的碗。記者隨后來到這家餐館,發現這里使用的幾乎都是重復清洗過的“放心碗”,根本無法達到相應的衛生條件,但這里的每碗拉面的價格中仍然向消費者收取消毒費。據知情人介紹,這家拉面館生意很好,但每日只購進兩三箱(一箱30只)的正規“放心碗”,以應付衛生部門的檢查,其余的全部自行清洗,其用心不言而喻。
據了解,甘肅省蘭州市是使用“放心碗”情況良好的城市,消費者都是在檢查完整封裝的“放心碗”后親自交給后廚。可在銀川市,多數消費者沒有當面拆封的習慣,某種程度上給一些不良餐館造成了可乘之機。另一方面,一些消費者由于不了解“當面拆封”的重要性,往往是飯吃了一半突然發現碗里或碗壁有異物,才向消毒公司投訴,并要求公司賠償損失等等。嚴格意義上說,類似投訴往往讓消毒公司在餐館和消費者之間受盡不白之冤,甚至成了一些餐館不再和消毒公司繼續簽約的借口。
另外,康潔公司“放心碗”的日生產量雖已提升到4.5萬只左右,但仍然無法達到公司3條生產線一半的生產能力。公司的規模、生產能力等在全國都較為先進,但由于新的防偽標識增加投入、丟失破損率上升、物價上漲等因素使“放心碗”的生產成本越來越高,而每只碗2角的政府定價也越來越令消毒公司難以平衡收支,“放心碗”的生存越來越困難。
(信息來源:銀川市地方商務之窗)
(信息來源:寧夏地方商務之窗子站)
文章類型:
|