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具有高毒素和致癌、致畸、致突變等副作用的“孔雀石綠”藥品被一些商販用于水產品保鮮，為此農業部日前緊急發文要求全國嚴查。沈陽水產品市場是否存在“孔雀石綠”，昨日，記者對此進行了采訪。昨日下午，在北行水產品市場，幾乎所有正在營業攤販對“孔雀石綠”這個名詞一無所知。而在大西菜行水產攤位前，一位正在為水箱里的活魚充氧的攤主面對記者的提問，說“孔雀石綠是什么東西我真不知道。”
“現在，沈陽的淡水魚養殖魚塘有十四萬畝，像大的、無公害生產基地的魚類產品經過水質、用藥、苗種等多方面的報檢審查，不會使用這種禁藥。”遼寧省海洋漁業廳漁業處的工作人員表示，早在2002年，國家農業部就將孔雀石綠列為禁止使用的藥品，并專門下發了國家農業部193號公告。公告明確規定一旦發現有違反規定使用孔雀石綠的，可以直接向當地的水產主管部門舉報，并由當地水產主管部門依據《獸藥管理條例》進行管理和查處。
相關部門表示，執法部門如果要抽檢這種藥物，在技術上可能也會有一定難度，因為孔雀石綠的超微量很難檢測出來。沈陽未對魚類產品市場上孔雀石綠進行單獨的藥物抽檢，所以目前還沒有接到或查處過此類事件的案例。
沈陽市漁需物資供應公司經理李偉告訴記者，前兩年他們的確也賣過孔雀石綠這種藥，主要是因為其消毒效果好、價格便宜，在沈陽西站附近還有專門的一家生產孔雀石綠的工廠，但好幾年也沒有這個工廠的消息了，沒有了進貨渠道，現在從沈陽相關的漁藥商店幾乎買不到這種藥了。李偉表示，和南方不同的是，因為氣候關系，沈陽的淡水魚都比較好養活，而且沈陽市場上的淡水魚基本都是沈陽周邊地區運來的，不需要長途運輸，也就不需要在延長其生存時間、防止魚生病上花心思了。而南方因為沒有條件放水暴曬消毒，很多南方等養魚戶用孔雀石綠進行消毒，防止魚生霉菌斑病，但因為季節性的關系，沈陽等北方地區的養魚塘冬季魚基本都賣了，等到第二年放魚前，往往要把池中的水放凈，暴曬兩天，就起到了消毒的作用，然后再重新放水放魚苗。
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如何辨別用孔雀石綠藥品消毒的水產品
遼寧省畜牧局獸醫處的相關人士介紹，孔雀石綠主要成分是汞，在治療水產品水霉病方面有一定功效，孔雀石綠易溶于水，一般情況下，如果孔雀石綠剛跟魚接觸兩三天，而且劑量大的話，還能從顏色上辨別，從表面上看出它的皮膚是綠色，洗的時候會有綠色成分。但氣味上、外形上根本看不出來；而且如果魚類吸收的時間久了，表面上是看不出來的，而且也聞不出來。
本報記者 劉瀏
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