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目前賣場(chǎng)銷售的水產(chǎn)品均來自設(shè)有權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的東渡水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
本報(bào)訊 （記者王蔚然）日前，國(guó)家農(nóng)業(yè)部下發(fā)緊急通知，在全國(guó)范圍內(nèi)嚴(yán)查違法經(jīng)營(yíng)、使用“孔雀石綠”的行為。我市好又多、沃爾瑪、新華都等大賣場(chǎng)紛紛表示，將嚴(yán)格遵守食品采購(gòu)相關(guān)規(guī)定，杜絕含有孔雀石綠的產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
上個(gè)月，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局在英國(guó)一家知名的超市出售的鮭魚體內(nèi)，發(fā)現(xiàn)一種名為“孔雀石綠”的成分，并迅速將此事通報(bào)給歐洲國(guó)家所有的食品安全機(jī)構(gòu)，發(fā)出了繼“蘇丹紅1號(hào)”之后又一食品安全警報(bào)。據(jù)介紹，孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體，又名堿性綠、孔雀綠等，它既是殺真菌劑，又是染料。科研結(jié)果表明，孔雀石綠具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用。我國(guó)也于2002年5月將孔雀石綠列入《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其化合物清單》中。
據(jù)了解，我國(guó)河南、湖北等地的部分水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)品販運(yùn)中，孔雀石綠仍在被普遍使用，近日重慶市執(zhí)法部門在某水產(chǎn)交易市場(chǎng)查獲600多只含有孔雀石綠的甲魚，另有些地區(qū)則在鰻魚制品中檢出孔雀石綠。
業(yè)內(nèi)知情人士透露，孔雀石綠可讓魚活長(zhǎng)些。為了延長(zhǎng)魚生存的時(shí)間，絕大多數(shù)販運(yùn)商在運(yùn)輸前，都要用孔雀石綠溶液對(duì)車廂消毒，而且不少儲(chǔ)放活魚的魚池也采用這種消毒方式。同時(shí)，一些酒店為了延長(zhǎng)魚的存活時(shí)間，也投放孔雀石綠進(jìn)行消毒。
市場(chǎng)人士也表示，雖然對(duì)孔雀石綠的大規(guī)模檢測(cè)尚未展開，但估計(jì)該種制劑在我市并不多見，因?yàn)槲沂兴a(chǎn)品大多是從來自海上捕撈，從產(chǎn)地到銷售地的距離很近。
記者從沃爾瑪、好又多、新華都等大賣場(chǎng)了解到，目前賣場(chǎng)內(nèi)銷售的水產(chǎn)品都是來自我市東渡水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，該市場(chǎng)擁有國(guó)家執(zhí)法部門設(shè)立的權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，賣場(chǎng)在進(jìn)貨時(shí)都有查驗(yàn)每個(gè)批次產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告。
據(jù)悉，由于此前孔雀石綠不屬于常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目，因此廈門市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所目前沒有檢測(cè)孔雀石綠的項(xiàng)目，暫不接受社會(huì)單位和個(gè)人關(guān)于該項(xiàng)目的檢測(cè)申請(qǐng)。
(廈門晚報(bào))
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