挪威將開展對華海參銷售運動

　　挪威晚郵報7月4日消息，挪威海底雖然蘊藏著大量的海產品，但由于挪固有的飲食文化，很多食品都不被廣大挪威人接受，因此并不被捕撈和食用。但隨著國際貿易和文化交流的增加，挪威人也開是捕撈一些本國人自己并不食用，但單純為了出口的海產品，比如現在即將開始大規模捕撈的新海產品—海參。目前挪威一研究院的研究員宣布了其研究結果，表示說，中國有長達幾百年食用海參的文化史，但該國目前的飼養和捕撈供應并不能滿足本國市場需求，因此挪威的海參在那里應該會有市場，而且出口價可達每公斤幾千挪威克朗。挪漁

民也希望這種通常是捕撈魚蝦等產品時被扔掉的副產品能成為一個新的商機；另外，挪研究者也表示需要對挪海參在海底的分布進行更確切的探測，以開始組織對亞洲的海參銷售運動。據挪分析，雖然海參作為中國人的一種奢侈食品，但仍有約1億人的消費群；同時，在挪本國也有一定的市場；如最近來自一些餐館的反響就很好；除此之外，挪威及其它歐洲國家的華人社區也是另一個市場。

　　（信息來源：駐挪威經商參處子站）

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