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國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局進出口食品安全局局長李元平近日說，為加強進口食品安全管理，提高進口食品檢驗檢疫把關(guān)能力，我國采取五大措施完善進口食品檢驗檢疫準入制度。一是完善進口食品審批程序，全面實施電子化管理，規(guī)范進口審批管理工作。二是在核定口岸查驗能力和查驗品種的基礎(chǔ)上，保證審批工作與口岸查驗能力的適應性。三是對大宗重點食品實施進口食品安全監(jiān)控計劃，嚴格對進口肉類、水產(chǎn)品、奶制品等進口食品實施疫病疫情、微生物、藥物殘留、添加劑和重金屬等監(jiān)測工作。四是加強實驗室等檢測技術(shù)設(shè)施建
設(shè)，改善儀器設(shè)備，重視技術(shù)人才培養(yǎng)，提高進口食品安全衛(wèi)生檢測能力。五是配合海關(guān)、邊防等部門嚴厲打擊食品非法走私入境活動。李元平在食品安全研討會上說，隨著對外貿(mào)易的發(fā)展，近幾年進口食品的數(shù)量在逐年增多。由于不同輸出國的食品安全管理水平參差不齊，以食品為載體傳入動植物疫病或?qū)οM者健康構(gòu)成潛在危害的風險也客觀存在。2004年，在中國進口的77.5億美元動物源性食品中，由于致病微生物污染、有毒有害物質(zhì)殘留超標、標簽標識不符合中國規(guī)定、禁用及限用添加劑超標等原因，共檢出不合格進口動物源性食品超過1200批次。目前國內(nèi)市場上80％以上的三文魚來自挪威。中挪雙方將本著互惠互利、平等協(xié)商的原則，共同推動水產(chǎn)品衛(wèi)生標準和檢測技術(shù)的研究，確保輸華水產(chǎn)品的安全質(zhì)量。
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