陽澄湖大閘蟹貨源緊缺（商情預測）

　　陽澄湖大閘蟹其美味令人贊不絕口，在高級酒樓飯店，一只標價一二百元人民幣。

　　陽澄湖處于蘇州市相城區(qū)、昆山市之間，水域面積113平方公里，歷史上就以盛產(chǎn)大閘蟹聞名于世，一曲革命現(xiàn)代京劇《沙家浜》更令其揚名海外。如今的陽澄湖水面早已被漁民劃片承包，平均一家大約包30畝左右，都是用來養(yǎng)大閘蟹的。即使之樣，陽澄湖一年產(chǎn)量按只算是1000萬只左右，按噸算是600—1000噸。其中80％出口到東亞、東南亞、港澳臺地區(qū)

，余下一二百噸內(nèi)銷。

　　貨源如此稀缺，自然吸引眾人的目光。陽澄湖環(huán)邊共有4個大的螃蟹批發(fā)市場。據(jù)當?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督部門同志告訴我們，陽澄湖大閘蟹每公斤能賣250元人民幣，非陽澄湖地區(qū)的螃蟹每公斤只能賣70元人民幣左右。僅這4個大批發(fā)市場每年批發(fā)出去的“陽澄湖大閘蟹”就有3400噸。江蘇省一年螃蟹產(chǎn)量是22萬噸，銷售時，許多都帶著陽澄湖大閘蟹的桂冠。

　　《市場報》 (2005年07月06日 第七版)