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黑龍江省暨哈爾濱第五屆消夏美食節(jié)，于昨晚在兆麟公園落下帷幕，本屆美食節(jié)聚集了龍菜、粵菜、川菜、魯菜等多個(gè)菜系美食達(dá)千余種，20多萬(wàn)人次游園一品美味。
本次活動(dòng)中，烹飪名師的廚藝表演和樂(lè)邦家庭廚藝大賽，充分體現(xiàn)了活動(dòng)的休閑娛樂(lè)性和全民參與性。作為一次地道的美食盛會(huì)，本地的熏醬骨架、銀魚(yú)回香豆、清涼一夏、蜂窩玉米等菜品大受歡迎，新疆烤羊肉串、云南的過(guò)橋米線、陜西的羊肉泡饃、印度飛餅等外
地名小吃也是食客云集。為了讓安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的食品消費(fèi)理念深入人心，此次美食節(jié)活動(dòng)特別設(shè)立了綠色食品銷售廣場(chǎng)，各種調(diào)味品和地產(chǎn)綠色食品以衛(wèi)生、安全、便于攜帶而受到消費(fèi)者的青睞。
美食節(jié)組委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)馮忠亮表示，美食節(jié)作為哈爾濱夏季最重要的休閑活動(dòng)之一，開(kāi)辦以來(lái)一直廣受市民歡迎，組委會(huì)將認(rèn)真總結(jié)歷屆美食節(jié)的經(jīng)驗(yàn)和不足，力爭(zhēng)把明年的美食節(jié)辦得更具特色。
市場(chǎng)上，茶葉可分為無(wú)公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶。無(wú)公害茶標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)茶葉質(zhì)量最基本的要求，也是市場(chǎng)準(zhǔn)入的最低標(biāo)準(zhǔn)，要求最高的就是有機(jī)茶。有機(jī)茶在安全性方面有著高要求，規(guī)定生產(chǎn)基地要遠(yuǎn)離工廠、公路、生活區(qū)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)以避免各種污染源。在生產(chǎn)過(guò)程中不準(zhǔn)使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥和除草劑。有機(jī)茶的認(rèn)證工作由國(guó)家批準(zhǔn)的有機(jī)茶或有機(jī)食品認(rèn)證部門(mén)負(fù)責(zé)。
（信息來(lái)源：哈爾濱市地方商務(wù)之窗）
（信息來(lái)源：黑龍江地方商務(wù)之窗子站）
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