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有沒有想過在麥當勞預訂一個活動室來開公司的商務會議？近年屢作新嘗試的麥當勞，最近在香港沙田新城市廣場分店首次引入主題分區概念，餐廳以主用餐區、McCafe、生日會區及私人聚會區劃分。未來遇有適合翻新或新開分店，也可能會沿用此概念，打開新市場。
麥當勞港區董事總經理劉士盛表示，生日會及私人聚會在住宅區需求甚高，“新城市分店是本地生意最繁忙的一家，不妨用來測試新概念。”
新概念把餐廳分成4區，“分區域后，不同部分營造不同氣氛，如多以兒童為主角的生日會就用上兒童笑臉照片裝飾，以落地玻璃客分隔保持私隱、私人聚會區就按需要用活動屏風跟外邊分隔起來�！�
他認為，盡管目前生日會及私人聚會占營業額的比例不多，惟要令扎根本地30年的麥當勞“青春常駐”，便要以多元化發展，開發新市場�！叭绻緝炔块_會，為什么一定要去租金昂貴的酒店，而不來同樣有座位、有食物飲品的麥當勞？”
至于把McCafe更明顯地跟主用餐區劃分，則是為了提高顧客喝咖啡的體驗�！癕cCafe的氣氛較舒適和輕松，加上本身的產品，令人可以不用付出頂級的價錢，也能享受頂級的咖啡�！蹦壳�，McCafe平均單價30元，較麥當勞高30%至40%，其中以意大利泡沫咖啡（Cappuccino）最受歡迎。
今年麥當勞計劃投資6000萬元，翻新13至15家分店，現已完成了8家；其中新城市分店翻新便用了900萬元。（來源：金羊網）
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