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每到休閑時(shí)間，許多人酷愛水果，因?yàn)榍逄鹂煽谏势G麗的水果為人們帶來了豐富多樣的水果大餐。炎夏到了，讓我們放縱一下眼欲和食欲，開個(gè)盛大的水果PARTY吧！在海珠區(qū)有一家水果撈店，店鋪面積不太大，但里面是一片綠色的世界，米黃色相配的桌椅，給人以開胃醒目的享受，很有時(shí)代感，非常干凈整潔。柜臺(tái)里琳瑯滿目地?cái)[著幾十種水果，有廣州常見的芒果、西瓜，還有聞所未聞的東南亞特產(chǎn)水果，散發(fā)著一股濃濃的異域風(fēng)情。黃金奇異果系列是水果撈店的新品種，色彩艷麗奇異果系列，就讓你大飽眼福，一口一口放到嘴里，
清涼甘潤(rùn)直透心肺，那一種感覺真如初戀滋味，風(fēng)情萬種。將菠蘿蜜和塊魚扣一起夾起，未到嘴邊香味已肆意飄散，嚼上一口，酥松彈口，讓你滿嘴飄香。用當(dāng)季的菠蘿蜜入菜，菠蘿蜜本身的脆甜不僅不會(huì)因魚扣的濃味而被掩蓋，反而在保留脆甜的同時(shí)，讓魚扣更清甜。泰國(guó)盛產(chǎn)的酸子，味道就有天然的酸甜味，非常適合用來炮制較油膩的肉類，味道極為香濃。香葉蜜汁龍眼炒大蝦，加了蜜汁調(diào)和香葉特有的酸和麻的口感，和龍眼、大蝦一起炒，開胃。引誘著你的食欲，當(dāng)?shù)陠T把一碟透著芒果香味的雞扒端到你面前，為你擺放刀叉，碟子的最上方還有了皮切成塊的芒果肉令你真想馬上下刀，再當(dāng)著你的面加進(jìn)煮沸的芒果汁，香氣飄起，那一刻真是讓人回味無窮呀。
芒果汁焗雞扒
材料：雞胸肉一塊，芒果一只。
制作：雞胸肉用胡椒粉，鹽、糖適量加半只芒果榨汁腌好，用牛油慢火煎熟，用余下芒果汁打茨淋于雞扒面上，另闐只芒果在上桌前裝飾于碟子上方。渴望濃烈的刺激，到蕉葉嘗新推出的水果菜里，濃得化不開的榴蓮、香蘭葉、泰國(guó)酸子、檸檬以更進(jìn)取的姿態(tài)統(tǒng)統(tǒng)入了菜，以喧賓奪主之勢(shì)，成了主角，在熱情奔放的拉丁舞的伴奏下，今年的水果菜多了許多“生猛濃烈”的味道。
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