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在吉林省四平市，有一個四平艾斯克機電開發有限公司（以下簡稱艾斯克），十幾年前靠5000元起家，現在其生產的禽類宰殺及深加工系列成套設備在國內的市場占有率卻高達70%以上，過去我國幾乎全部依賴進口的國外同類設備，目前已有80%被艾斯克擠出了中國市場。與此同時，艾斯克公司獲得了超常規發展，連續多年產值、銷售收入和利潤均以兩位數大幅增長。
開禽類加工設備制造先河
十幾年前，當時的艾斯克--四平機電研究所，開發出了一種廢物處理設備，在為用戶服務時，該企業負責人問艾斯克總工程師張奎彪，能否開發禽類自動屠宰線，畢業于清華大學的張奎彪當即接了下來。回來后，張奎彪向當時的所長、現公司董事長李桂珍說明了原委。經過認真詳細的市場調研，李桂珍看到這其中蘊涵的巨大商機：中國禽類加工市場前景廣闊，而我國對此類設備的制造卻是空白。鑒于此，她與張奎彪簽下一紙責任狀：成功獎勵，失敗則由所里承擔。正是這張責任狀，從此成就了公司與禽類加工業的合作，開創了國內禽類加工設備制造的先河。兩年后，經歷過無數次的失敗與改進，肉雞屠宰線終于研制成功并交付客戶使用。從此，他們瞄準肉雞加工設備，幾年內先后研發出肉雞屠宰、脫毛、廢棄物處理等多種設備，實現了肉雞加工設備的全系列開發。
盯住用戶需求不斷創新
由于艾斯克的設備質量絲毫不遜于國外，而價格卻僅為國外同類產品的三分之一，很快就贏得了市場信譽。在上世紀90年代國際禽類加工巨頭泰國正大集團進入中國市場后，艾斯克與北京、秦皇島等地的正大企業，一一開始了合作。在談到與正大集團合作的深層次用意時，李桂珍說，正大集團在中國開辦的企業，日加工肉雞能力都在20多萬只，設備投入使用后，2~3個月就能看出使用效果，十分便于設備的改進和提高。此外，正大集團是外向型企業，艾斯克等于是在與外商合作，從中可以獲取很多參與國際市場的信息和經驗。
艾斯克在肉雞加工設備制造業成功后，國內開始有廠家仿制。對此，艾斯克的對策是創新、創新、再創新。經過近十年的努力，艾斯克的肉雞加工設備現已步入了第四、五代。除自動屠宰線外，他們還先后研發出蒸煮、燒烤、蒸烤、油炸等禽類熱食加工設備，在國內市場的占有率很快就超過了90%。
比肩國際巨頭
直至目前，艾斯克在國內仍無競爭對手。一直以來，他們瞄準的目標始終是國外同行業巨頭的產品。艾斯克從不否認這樣的事實：當初是通過仿制國外同類產品而成功的。但難能可貴的是，他們從不滿足于仿制，而是積極消化吸收，不斷創新。于是，昔日的學生如今與老師已處在同一水平線，在同一市場上成了競爭對手。
截至目前，艾斯克已能生產禽類自動宰殺成套設備、熟食深加工設備、營養餐設備、廢棄物處理設備四大類九個系列上百種規格和品種的產品，春中大型油炸機等多種產品填補了國內空白，ZQ—1200自動出料家禽廢棄物真空干燥機被國家科委等四部委評為國家級新品，PLC自動控制畜禽深加工成套設備被國家科委確定為重點國家火炬計劃項目，肉類成套加工設備等多種產品被評為吉林省名牌和優秀新產品。這其中很多產品國外同行都不能生產。
在談到參與國際競爭時，李桂珍充滿信心。她認為，國外的設備基本是定型的，而國內企業更熟悉國情，可隨時根據用戶的需求不斷開發新產品。對公司的很多工作她也喜歡親自參與和動手，往往能了解許多第一手材料和真實的情況，更有利于做出及時準確的決策，這也是許多外國老板做不到的。
（信息來源：機械電子頻道子站）
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