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一、項目主要產品及原材料：主要產品為大米蛋白粉及大米淀粉，原料是雙鴨山市及周邊地區水稻生產基地生產的優質稻米。二、產品主要用途：大米蛋白主要用于食品的營養補充劑、食品添加劑。具有高營養、易消化、低過敏的特點，而且溶解性好、風味溫和，非常適合兒童、老人和病人。另外，該產品能值低，是蛋白質中能值最低的，作為成人的蛋白質補充劑，不用擔心攝入過多能量。純度40%～70%大米蛋白可用于寵物食品、飼料、小牛飲用乳等。除此之外，大米蛋白還可應用于日化行業中。三、產品市場情況：目前國際市場大米
蛋白供不應求。僅美國和歐洲市場每年的用量就在20萬噸以上，而且需求量在急增。終端產品的價格在20-30美元/KG，中間產品米蛋白一般為4400-6600美元/T,具有很高的贏利空間。隨著人們生活水平的提高，營養型保健食品將越來越受到人們的青睞，國內大米蛋白及大米淀粉的需求量也將快速增長，市場前景非常廣闊。四、技術來源及先進性：該項目采用江南大學技術，技術屬于達到國際領先水平，已向國家申請發明專利。五、建設規模：年加工大米8萬噸，生產蛋白粉5000噸，大米淀粉3.5萬噸。六、總投資及經濟效益：項目總投資7500萬元。項目達產后，年可實現銷售收入21400萬元，利潤6185萬元，稅金3060萬元。七、項目前期工作進展情況：已編制完成項目申請報告。
（信息來源：雙鴨山市地方商務之窗）
（信息來源：黑龍江地方商務之窗子站）
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