|
我市的肉類屠宰企業在經歷改革開放和市場經濟沖擊后，目前又面臨著肉品市場放開，外地豬肉迅速擴張，已占領半壁江山的嚴峻挑戰。如何加強屠宰行業監管，維護肉品市場流通秩序，又妥善解決現有屠宰企業職工安置，創建社會經濟和諧發展，峰峰礦區貿易局認清形勢，理清思路，解放思想，更新觀念，超前運作，在困境中尋找機遇，創新肉類屠宰企業發展新方式，走出了一條引進品牌，用外地品牌帶動自我發展，在夾縫中求生存，競爭中求發展之路。
強化定點屠宰監督管理 嚴厲打擊私屠濫宰
峰峰礦區貿易局多年來一直以保障人民群眾食肉安全為目標，認真貫徹落實國家及省、市有關定點屠宰管理的政策法規，不斷提高執法能力，強化對定點屠宰廠的監督管理，規范肉品市場流通秩序，取得了顯著成效。特別是在取締峰峰礦區和磁縣交界地南留旺黑肉市場工作中，采用跨縣承包定點廠，信息共享，聯合執法的有效手段，一舉解決了地區交界私屠濫宰執法真空的難題，市定點辦在2002年6月召開現場會專題推廣了這一做法。
認清形勢 服從大局
自2003年我市豬肉市場逐步放開后，峰峰礦區政府充分認識到品牌的拉動作用，多次帶領區貿易局人員與南京雨潤集團公司洽談、溝通，讓他們放開手腳拓寬市場，開拓經營。礦區貿易局服從大局，積極配合，提供優勢服務，為外地肉類企業進入本地市場創造寬松政務環境和良好的發展空間。經過努力，終于使區肉聯廠兼并成功，邯鄲市福潤肉食有限公司順利掛牌開業。
加速企業改制步伐 增強行業整體實力
產權制度改革是企業創新發展的關鍵，國有食品企業包袱重、負債高、人員多，經營無法維持，被迫兼并的教訓也使峰峰礦區貿易局一班人清醒地認識到，只有加速企業的改制步伐，才能更好地保護職工的利益。為妥善安置剩余職工，他們采用股份合作制的形式，興建了半機械化的東溝屠宰廠，把目標鎖定在峰峰礦區本地市場，牢牢抓住主業，以“做專、做精、做強”的經營理念，充分發揮企業老職工的人才優勢，敢于同品牌肉爭市場，實現屠宰方式、生產工藝、經營理念的根本性轉變，提高屠宰行業組織化程度和現代化水平，增強行業整體實力。
鼓勵引導本地企業樹立品牌 建立營銷網絡 做大做強
借品牌創品牌，這又是一步險棋。就在全國各地屠宰企業正在與“雙匯”、“雨潤”打著艱苦的“陣地保衛戰”的時候，有同行把邯鄲市福潤肉食有限公司的引進比喻為“引狼入室”。峰峰礦區貿易局正是構建了這一新型的肉品流通體系，在引進外地品牌的同時，鼓勵引導本地的屠宰企業努力學習名牌企業的先進技術、先進管理經驗，學為己用，樹立現代市場營銷觀念，通過兼并、收購、參股、控股等多種形式，擴大企業經營規模，逐步建立本地化的連鎖配送網絡，做大做強本地企業，創出自己的品牌。
（信息來源：邯鄲市地方商務之窗）
（信息來源：河北地方商務之窗子站）
文章類型：
| 
