上海奶協擬制定冷鏈操作標準

　　本報訊日前，中國第一大巴氏奶生產企業光明乳業驚爆將過期牛奶重新加工為鮮牛奶的丑聞。乳品專家指出；隨著夏季的到來，越來越高的氣溫將會暴露出中國巴氏奶產業的更多問題，諸如冷鏈缺乏導致牛奶變質、巴氏奶企業違反國家規定制造“高溫巴士奶”等等。業內人士認為，巴氏奶企業應秉承誠信原則，嚴格按照國家標準進行規范生產、安全銷售。

　　據媒體報道，上海市政府已表示，對光明回奶事件高度重視，責成光明盡早查明原因

，并由行業協會盡快起草巴氏奶銷售的冷鏈操作標準。（李喜）

　　（侯穎／編制）（來源：金羊網）