|
“吃在銀川—2005寧夏（銀川）地方名小吃美食宣傳月”昨日啟動(dòng)，該項(xiàng)活動(dòng)將從本月25日起在為期1個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，通過食品雕刻，名吃展示、評比，擂臺(tái)賽等多種形式，打造“吃在銀川”的品牌。
啟動(dòng)儀式上，來自我市30余家大型酒店、餐館的負(fù)責(zé)人就有關(guān)該項(xiàng)活動(dòng)的詳細(xì)情況進(jìn)行了討論座談，此項(xiàng)活動(dòng)的開幕和閉幕式目前已確定在興慶區(qū)的仙鶴樓、賀蘭縣的沙海方舟
美食生態(tài)園舉行。活動(dòng)開展后，將有老毛手抓、虹橋大酒店等38家大型餐飲企業(yè)參節(jié)，自治區(qū)、銀川市相關(guān)國家級烹飪專業(yè)考評員將對相關(guān)的烹飪賽事進(jìn)行評品。活動(dòng)還將對我區(qū)地方小吃美食進(jìn)行文化包裝。其中，“創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、展銀川名吃風(fēng)采”活動(dòng)涉及地方風(fēng)味面食、涼菜，地方風(fēng)味熱菜、小吃等數(shù)類食品展示。
（信息來源：銀川市地方商務(wù)之窗）
（信息來源：寧夏地方商務(wù)之窗子站）
文章類型：
| 
