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農(nóng)戶質(zhì)量意識淡薄
散養(yǎng)農(nóng)戶與收奶站、小區(qū)無收購協(xié)議
加工企業(yè)與農(nóng)戶脫節(jié)
6月1日，人民日報刊發(fā)《寧夏賀蘭：“倒奶期”提前眾奶農(nóng)犯愁》一稿。當(dāng)天，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司即組織調(diào)研組，于6月2日至6日赴寧夏進行實地調(diào)研。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，“倒奶期提前”只是冰山一角，實際存在的問題可能更為嚴重，倒奶“是奶業(yè)發(fā)展過程中數(shù)量與質(zhì)量矛盾激化的結(jié)果”。
調(diào)研組在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，企業(yè)面對市場競爭必須加快提高原料奶收購質(zhì)量，而農(nóng)戶質(zhì)量意識則較為淡薄。調(diào)研組共調(diào)查了21個養(yǎng)殖戶和4個養(yǎng)殖小區(qū)，其中，良田小區(qū)僅4月至5月兩個月，就因質(zhì)量問題被加工廠拒收牛奶4次；永勝園區(qū)的原料奶質(zhì)量不合格，只能做奶粉，價格從年初的每公斤1.7元降低到1.4元，與去年相比，一頭牛一年要少收入2000元。
調(diào)研組同時發(fā)現(xiàn)，散養(yǎng)農(nóng)戶與收奶站之間、農(nóng)戶與小區(qū)之間沒有任何牛奶收購協(xié)議，企業(yè)的收奶站可以隨時撤出。內(nèi)蒙古蒙牛公司去年每天在銀川收購原料奶300噸，而今年每天只收購200噸，造成了目前銀川市鮮奶收購壓力。另外，加工企業(yè)與農(nóng)戶脫節(jié)，收購標(biāo)準沒有提前通知農(nóng)戶、培訓(xùn)農(nóng)戶，從而造成企業(yè)需要的牛奶收不上來，農(nóng)戶的原料奶賣不出去的現(xiàn)象。
調(diào)研組建議，要實現(xiàn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，農(nóng)民培訓(xùn)工作極為重要，要培養(yǎng)農(nóng)戶的合同意識和質(zhì)量意識，增強自我保護意識，通過建立牛奶收購的規(guī)范協(xié)議，規(guī)范各自行為，保護各方的正當(dāng)利益。（信息來源：寧夏地方商務(wù)之窗子站）
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