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據新華網雀巢奶粉碘超標事件發生后，6月2日，云南昆明又發現：雀巢同樣產品的另一個批次——今年1月20日生產的雀巢金牌成長3＋奶粉中，同樣被檢測出了碘超標的問題。
昆明又現問題奶粉
昆明市工商局在全市范圍內的超市、商場和批發市場進行清查，在兩桶生產日期為20
05年1月20日的雀巢金牌成長3＋奶粉中，檢出的碘含量超過了標準49微克/百克，達到199微克/百克，和浙江檢出的4個月前生產的同一品種的奶粉相比，碘超標的量更多。
原料奶碘波動造成
據雀巢（中國）有限公司的技術總監顧德先生介紹，根據檢測結果，確實發現是原料奶里面的碘波動造成奶粉碘超標。據顧德介紹，加工金牌成長3＋奶粉過程中，工廠會往原料奶中添加一定量的配方粉，這種配方粉就包含了一定量的碘在內的各種微量元素和營養成分。如果原料奶本身含碘量偏高，那么在添加配方粉后就會造成碘超標。據調查，為了保證奶牛的健康，奶牛的飼料里會添加一些碘鹽，再加上飼料、飲水中碘含量的不斷變化，就會造成原料奶中碘含量的波動。但是就是這些碘含量可能會有波動的原料奶在奶站和工廠里都沒有進行過專門的碘含量的檢測，就直接添加了含碘的配方粉。
出廠前未重點檢測
在位于天津的雀巢亞洲質量保證中心，記者了解到，原來雀巢公司奶粉出廠前的檢驗指標分為放行指標和監測指標，蛋白質、大腸菌群、維生素C、鐵等屬于放行指標，每批產品必須檢驗，而碘、維生素A、鋅等屬于監測指標，不是每批都檢，只做定期抽檢。原來造成雀巢奶粉碘超標的真正原因正是由于在明知原料奶可能存在碘含量波動的情況下，沒有對原料奶的碘含量進行檢測，而奶粉在出廠前也沒有對碘含量進行重點檢測，最終使碘超標的奶粉流入了市場。
今后所有成品都測碘
雀巢的技術總監顧德告訴記者，雀巢公司將對原來的檢測工作進行改進，不僅要加強對原料奶的檢測，而且對每一批出廠的成品都要進行碘含量的檢測。他表示，以前確實有一些失誤，但現在我們已經改進了，以后保證不會再發生。在第二次表示公司的質量控制有失誤后，為了證明雀巢已經著手在工藝上進行了改進，顧德先生還特別在一張示意圖上向記者說明怎樣控制碘的含量。雀巢公司表示，將在加強對原料奶進行監測的同時，通過調節配方粉的多少來控制奶粉中包括碘在內的各種營養成分的含量。(廈門晚報)
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