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食品生產(chǎn)流通領(lǐng)域準(zhǔn)入制度今年將在廣州全面鋪開。具體措施：一是年內(nèi)廣州所有超市、食品批發(fā)市場(chǎng)70%以上的經(jīng)營(yíng)主體，基本建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)登記和重要食品備案準(zhǔn)入制度，全市136個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)都要與無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地、生豬屠宰廠簽訂定向經(jīng)營(yíng)協(xié)議，289個(gè)室內(nèi)肉菜市場(chǎng)、生鮮超市與農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)簽訂“批零掛鉤”協(xié)議。二是加快食品安全信用體系建設(shè)，實(shí)行不合格食品強(qiáng)制退出和失信懲戒制度。三是加快改造和規(guī)范農(nóng)村基層流通網(wǎng)絡(luò)體系，建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村連鎖超市和放心示范店試點(diǎn)。四是安排“放心肉”管理和
銷售資金，使超市、室內(nèi)肉菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“放心肉”銷售率分別達(dá)到95%、80%、65%以上。五是年內(nèi)完成全市室內(nèi)肉菜市場(chǎng)的升級(jí)改造，使95%以上的室內(nèi)肉菜市場(chǎng)、超市配置符合要求的檢測(cè)設(shè)備，并建立實(shí)施日常檢驗(yàn)檢測(cè)制度。城區(qū)禽畜批發(fā)市場(chǎng)將實(shí)行禽畜分場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等。
（信息來(lái)源：廣州特辦子站）
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