武工院一項(xiàng)目獲國(guó)家發(fā)明專利

　　昨日，武漢工業(yè)學(xué)院食品學(xué)院胡健華教授研制的“油菜籽脫皮冷榨制純天然油”的方法獲得國(guó)家發(fā)明專利。

　　胡教授帶領(lǐng)的課題組經(jīng)過(guò)幾年攻關(guān)，成功研制出的油菜籽脫皮冷榨工藝簡(jiǎn)單，成本較低，能生產(chǎn)出健康營(yíng)養(yǎng)的純天然菜籽油。專家們認(rèn)為，該課題采用的加水調(diào)質(zhì)、冷態(tài)壓榨技術(shù)屬國(guó)際創(chuàng)新。

　　（信息來(lái)源：武漢特辦子站）