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據對河南省18個省轄市的81個大型零售商場和蔬菜批發市場運行情況監測，5月20日全省生活必需品市場運行良好，價格走勢平穩。與上周比，綜合類、肉類商品價格保持穩定；蔬菜類商品價格總體略有下降。監測的19種蔬菜類商品中，本周價格下降的有12種，占總數的63.2%。不過，上漲的商品數量雖少，但個別商品漲幅較大。如，油菜上漲59.7%；香菜上漲28.57%；生菜上漲24.18%等。主要原因，目前此類蔬菜屬過季菜，市場供應量小，“物以稀為貴”。
綜合類商品：小包裝大米零售價每公斤（下同）3.33元，上漲2.15%；小包裝面粉2.61元，上漲0.38%；桶裝食用油9.86元，下降0.6%；鮮雞蛋5.73元，上漲3.99%；鮮牛奶4.66元，上漲1.3%；食鹽1.67元，上漲3.09%；白砂糖3.71元，上漲0.27%；消毒液8.81元，下降2.33%。
肉類商品：白條雞零售價每公斤10.29元，上漲0.59%；鮮豬肉批發價每公斤（下同）12.6元，上漲0.16%；鮮牛肉18.5元，持平；鮮羊肉18元，持平。
蔬菜類商品：圓白菜批發價每公斤0.8元，下降1.23%；大白菜0.94元，下降3.09%；白蘿卜0.67元，下降6.94%；土豆1.05元，下降7.89%；洋蔥0.69元，下降1.43%；蒜頭2.02元，下降20.16%；生姜3.87元，下降0.51%；西紅柿1.61元，下降9.55%；黃瓜1.13元，下降9.6%；青椒1.86元，下降8.37%;豆角3.94元，下降14.16%；苦瓜3.74元，下降11.16%；油菜1.07元，上漲59.7%；香菜2.25元，上漲28.57%；芹菜0.86元，上漲4.88%；生菜1.13元，上漲24.18%；茄子1.76元，上漲2.92%；辣椒2.36元，上漲1.72%；冬瓜1.04元，上漲8.33%；絲瓜3.8元，上漲1.33%。（河南省商務廳）
（信息來源：河南地方商務之窗子站）
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