山東省單縣琴臺食品有限公司牛骨綜合加工利用項目簡介

　　山東省單縣琴臺食品有限公司牛骨綜合加工利用項目簡介

　　山東省琴臺食品有限公司位于單城北鄰，占地面積39000平方米，建筑面積23000平方米，擁有固定資產(chǎn)3420萬元，是魯西南地區(qū)最大的牛、羊屠宰加工及銷售一體化龍頭企業(yè)，現(xiàn)已形成日宰殺活牛200頭，青山羊2000只，年加工精選冷凍肉13000噸，各種熟肉制品3000噸的生產(chǎn)能力。公司年產(chǎn)1500噸真空冷凍干燥食品生產(chǎn)線已竣工。該公司結(jié)合本公司及當(dāng)?shù)?!--NEWSZW_HZH_BEGIN--> 鮮牛骨源情況，經(jīng)反復(fù)考察論證，擬利用北京工商大學(xué)研究開發(fā)的最新科研成果建設(shè)牛骨綜合加工利用項目。該項目是利用鮮牛骨生產(chǎn)牛骨素和牛肉香精，副產(chǎn)品有精制骨油，骨粉和微細骨泥。其產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于油味醬、湯料、保建食品及肉制品，是重要的食品添加劑，同傳統(tǒng)利用牛骨生產(chǎn)骨膠、骨粉飼料等低附加值產(chǎn)品相比，該技術(shù)具有提取率高，原材料綜合利用率高、產(chǎn)品技術(shù)附加值高的優(yōu)點，是目前鮮骨利用中技術(shù)水平最高的技術(shù)。一、項目總投資：該項目總投資1088.75萬元。其中：建設(shè)投資85.617萬元，輔底流動資金230.64萬元。二、建設(shè)規(guī)模內(nèi)容：本項目建設(shè)規(guī)模為年處理加工利用鮮牛骨3400噸，可年產(chǎn)牛骨素800噸，以其中125噸牛骨素加工生產(chǎn)500噸牛肉香精，同時制得副產(chǎn)品牛骨油300噸，牛骨粉1000噸，微細骨粉2000噸。本項目購置洗骨機、離心分離機等設(shè)備68臺（套）。三、資金來源：企業(yè)自籌388萬元，其中700萬元銀行貸款。四、經(jīng)濟效益：項目投產(chǎn)后，可實現(xiàn)利潤871.32萬元。項目回收期2.54年五、合作方式：合作、合資六、聯(lián)系單位：山東省單縣外經(jīng)貿(mào)局聯(lián)系人：郭言東電話：0530-4186592電子郵箱：sxgyd2120@163.com

　　（信息來源：菏澤市單縣地方商務(wù)之窗）

　　（信息來源：山東地方商務(wù)之窗子站）