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5月13日—25日海南美食節
各種口感不同的椰味菜，原汁原味的材料，清淡又略帶辛辣的菜式，以水果、野菜做用料的美食。在炎炎夏天，海南美食撩起人們的食欲，令人胃口大開。在廣州，口味正宗的海南菜餐館為數不多。從5月13日起，東方賓館在“江南絲竹”風味餐廳推出為期12天的“海南美食節”，可滿足食家對出品菜肴口味地道純正的要求。此次賓館特地從海南三亞著名的
度假村酒店聘請了三位大廚主理，推出的“海南美食節”精選20余款來自三亞、瓊海、文昌、萬寧、興隆、陵水等多個地區的風味菜肴，可謂集海南菜各流派之大成。
首席名菜不可不嘗
首席海南名菜“文昌雞”當然要嘗個夠。酸汁文昌雞和咖喱文昌雞兩種制法各有特色，前者色澤光亮、皮脆肉嫩、爽滑酸香，后者咖喱醇香、椰味香濃、肉感鮮嫩。而用白切和干煸兩種方式烹調出來的東山羊，色澤與滋味各有不同。
椰子盅滋補養顏
海南椰子盅用原味椰汁燉白鴿肉，椰香撲鼻，切成小碎粒的椰肉清香爽口，令整個椰子盅更具口感，其滋補養顏的功效甚受女性青睞。
農家小食別具風味
當地農家自釀的風味小食佐料。如一道“酸瓜酸豆鮮魚湯”，采用農家自制的酸瓜、海南純天然生長的酸豆與鮮魚仔一起烹制而成，別具風味。除了豪嘆地道的海南美食，在東方賓館的“海南美食節”上還能品飲到海南著名的蘭貴人茶、苦丁菜，以及黎族的“茅臺”山蘭米酒。據說，山蘭米酒匯集了黎山大自然之精華，常飲還具有駐顏長壽的功效。美食節期間，用餐賓客有機會獲得三亞往返機票以及當地高星級酒店的豪華住宿兩晚，每天惠顧前十席還可獲七折優惠。（艾琪）（曉健／編制）（來源：金羊網）
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