廣西精制糖項目填補我國二步法生產空白

　　據了解，年產30萬噸精制糖的生產基地，目前已在廣西柳江縣初步完成基礎設施建設和設備招標、人員培訓等工作，預計在今年年底前正式出產精制糖，從而填補我國在二步法生產精制糖方面的空白。

　　精制糖生產基地位于廣西柳州市柳江縣，項目投資近2億元人民幣，設計年產精制糖30萬噸。項目于2005年1月動工，目前已完成廠房車間的基礎建設和設備招標等工作，人員培 訓繼續進行，原糖倉庫、精制糖包裝車間正在緊張施工，預計將于今年12月建成并投產，在下一個甘蔗榨季到來時正式出產精制糖。屆時，我國精制糖絕大部分依賴進口的歷史即告結束。

　　精制糖主要用于高檔飲料、綠色食品以及高品質生活食用等方面，過去我國市場每年消耗約20萬噸精制糖，絕大部分依賴進口。通常，市場上的白砂糖均為硫化糖或碳化糖，這是用一步法生產的糖。用二步法生產精制糖在國外非常普遍，這種精制糖與目前市場上普通的硫化糖相比，可存放3至5年而糖的顏色和品質不變，水溶無色、無雜質；而硫化糖因含有一定的硫化物，水溶后呈淡黃色、雜質明顯，存放半年至一年就會變黃甚至變質。

　　（信息來源：南寧特辦子站）