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主要由于生產成本高，改變出口品種和銷售地點是出路本報訊 （記者 曾海林 通訊員陳慧娜）廈門檢驗檢疫局昨日傳來消息，今年以來廈門大蒜出口數量為零；曾經出口順暢的廈門大蒜，何以落到如此地步？
現狀：出口連年減
在廈門，耕作大蒜的農田面積少。而國內其他產區由于擁有大面積成片種植基地，大蒜的生產成本極低。在山東產區，是利用激光輻射蒜頭等新技術抑制其長芽，生產企業對蒜頭進行恒溫保存，保證其可全年出售。據統計，目前廈門地產蒜頭售價為2.5元/千克，遠高于山東的1.2元/千克。兩者生產成本更差近10倍。山東大蒜種植成本約100元/畝，廈門則約達1000元/畝。與產量高、成本低的山東大蒜相比，廈門大蒜產量低、加工工藝簡單、海運費用多。在美國、歐盟、日本市場，廈門大蒜與國內其他省市產品幾無可競爭優勢。廈門地產大蒜出口連年遞減。
出路：改賣青蒜苗
廈門檢驗檢疫局植檢處專家指出，廈門大蒜仍有潛力可挖：由蒜頭改為青蒜苗出口。同時把出口時機選擇在春節前后。據悉，2001年以來廈門出口大蒜主要輸往東南亞，并且多是供應春節、元宵節市場，其中以馬來西亞最多，占49%。其實，廈門在青蒜苗出口上有很多優勢。首先是季節優勢，我國蘇北和魯南地區大蒜主要是以蒜薹和蒜頭形式出口，并且集中在5月—6月下旬出口。廈門青蒜苗出口季節從10月下旬開始，到來年的2月，剛好彌補東南亞國家市場空白。從品牌上，廈門青蒜苗也有優勢。目前種植地集中于翔安區新圩鎮古宅村、內厝鎮一帶，尤其翔安區的“古宅大蒜”味道獨特——辛辣、味濃厚、耐寒，為國內上好的品種，質量達到無公害標準。2002年“古宅”商標蒜頭申請注冊成功。它在口感上迎合了東南亞國家居民飲食習慣。
機遇：出口阿根廷
檢驗檢疫局植檢處專家認為，當前要積極利用阿根廷對我新鮮大蒜解禁良機，打好廈門大蒜的特色牌、質量牌，努力擴大出口。據悉，在國家質檢總局與阿根廷多方交涉后，中阿雙方3月初達成協議，恢復我新鮮大蒜對阿出口。這也是中國大蒜對阿根廷出口中斷10年之后，重新恢復正常。面對新商機，廈門檢驗檢疫局專家指出，各生產企業一定要關注、掌握阿方檢驗檢疫政策法規，嚴把質量關。(廈門晚報)
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