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女性永遠對零食有著一種特別的眷戀，男性也喜歡有小吃作佐料來“把酒論英雄”，面對現時五花八門的時尚食品，無論男女老少都會忍不住垂涎欲滴，躍躍欲試。“五一”黃金周的即將來臨，打算在家休閑的你，是否已備好消閑的零食了？
女士：解饞兼美容
女性喜歡的食品真不少，薯片、山楂、陳皮、話梅、西梅、楊梅、瓜子、葡萄干、巧克力、開心果等數不勝數。她們選擇零食時偏重于美容養顏瘦身的食物。板栗含有豐富的糖、淀粉、蛋白質和脂肪，還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質，尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量比一般堅果都要高。板栗有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等功效。葡萄干是一種健康零食，是補充熱量的。可防范眩暈、心悸、乏力等“低血糖反應”等,有益氣、補血、悅顏之益。西梅在看書、雜志或電視時，偶爾拿一個放在嘴里，吮吸一下手指，再輕輕咀嚼，特別有味道。中醫認為，山楂具有健胃消食、降壓降脂之功效，是保健食療的佳品。松子仁味甘性溫，具有潤肺止咳、潤腸通便、防治動脈硬化的作用。經常吃，能預防因膽固醇增高而引起的心血管疾病，對大腦和神經系統也大有裨益。大棗預防壞血病。維生素C含量十分豐富，被營養學家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞，甚至產生壞血病。葵瓜子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑柑桔、橙子、蘋果等水果富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚，屬堿性食品，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身、美容作用。
小孩：好看又好吃
小朋友雖沒有選擇零食的能力，但他們可以決定吃或不吃，外觀可愛漂亮，色彩鮮艷絢麗的零食會更能激起他們的食欲。糖果美味且品種繁多，如有硬糖、凝膠軟糖、充氣糖果、乳脂糖、膠基糖及巧克力類糖等，深受小朋友的喜愛。糖果能讓人生津開胃，有的還富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，能補充人體熱量。但正處于換牙期的兒童則應少吃，否則會損害牙齦健康。雪糕是孩子們喜歡吃的。其營養成分有蛋白質、脂肪和碳水化合物，鈣的含量也高些。但這類食品含糖量高，吃多了會影響孩子的胃口，刺激胃腸道，不宜多吃。奶制品和乳飲料奶類含有豐富的優質蛋白質、鈣、氨基酸等。酸奶不但營養豐富，還易于消化吸收，尤其適合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以獲得豐富的蛋白質和鈣。
男士：佐酒和消閑
與女性相比，他們對零食似乎興趣不大，不過千萬不要被他們的外表蒙蔽了，要是真的吃起來，女性可能會自愧不如呢！男性選擇食物時稍顯理性，往往會根據需求來購買。比如他們多會選擇下酒的佐料、看電視時的消閑品。杏仁富含纖維素。科學研究認為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量。此外，杏仁含有極其豐富的植物化學元素，有助于減少患癌癥、心臟病和其他慢性疾病的危險。據說巧克力有使人心情愉悅及美容作用，能產生如談情說愛時一樣的體內反應。開心果，其果仁含有豐富的維生素E，有抗衰老的作用，還能增強體質，治療腎虛等癥。飲酒后及時適量喝些獼猴桃果汁，可生津止渴、促進消化、保護肝臟，使身體盡快恢復。喝酒時來一杯獼猴桃果汁，感覺會舒服些。
老人： 營養且保健
對于零食，老人恐怕是最理性的了，他們會更加注重所選食物的營養與保健作用，口味略顯清淡，且要方便食用，利于咀嚼的零食會成為首選。核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素。脂肪中的主要成分是亞油酸甘油酯，吃后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此可作為高血壓、動脈硬化患者的食品。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養補充，有健腦益智的作用。瓜子含不飽和脂肪酸，有降低血清膽固醇的作用，對防治動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病頗有效用。無花果促進血液循環。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。芝麻糊有烏發、潤發、養血之功效，對癥吃可防治白發、脫發，令人頭發烏亮秀美。夏婉（Robby／編制）（來源：金羊網）
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