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投資10億元、總產(chǎn)量達100萬噸的海天醬油基地年底將建成
新聞回放:中國醬油量多沒優(yōu)勢
目前世界醬油年產(chǎn)量約800萬噸，中國大陸產(chǎn)量達到了450萬噸以上，日本只有140萬噸，然而國際市場上醬油份額大多數(shù)被日本、韓國和中國臺灣的企業(yè)所占領(lǐng)。造成這一局面的
根本原因在于目前國內(nèi)調(diào)味料行業(yè)仍缺乏具有號召力的強勢品牌，各地企業(yè)普遍生產(chǎn)規(guī)模偏小，行業(yè)集中度較低，技術(shù)設(shè)備比較落后。導(dǎo)致了中國的醬油雖然具備產(chǎn)量優(yōu)勢，卻無法獲得高附加值，削弱了在國際市場的競爭優(yōu)勢。文/本報記者黃海云為扭轉(zhuǎn)中國醬油量多不值錢的市場劣勢，目前國家有關(guān)部門正在修訂醬油企業(yè)新的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計年內(nèi)將出臺。近日，記者專門就此熱點話題與海天調(diào)味食品有限公司董事長兼總經(jīng)理龐康（右上圖）進行了探討。記者：據(jù)說，新標(biāo)準(zhǔn)出臺將引發(fā)新一輪的行業(yè)淘汰，您是怎樣看待這個問題的？龐康：這的確有可能。前段時間國家有關(guān)部門組織調(diào)味料企業(yè)共同研討修訂醬油廠生產(chǎn)規(guī)范的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計新標(biāo)準(zhǔn)將在年內(nèi)出臺。該標(biāo)準(zhǔn)對原材料、生產(chǎn)、倉儲、運輸?shù)纫幌盗挟a(chǎn)業(yè)鏈和企業(yè)的結(jié)構(gòu)、管理等方面作了具體規(guī)定，同時在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面也對企業(yè)提出了更高的要求。因此標(biāo)準(zhǔn)出臺后許多中小企業(yè)將面臨被淘汰的局面。記者：海天今后是否會考慮與外資合作？龐康：外資調(diào)味料企業(yè)在國內(nèi)合資后獲得真正成功的并不多，原因是水土不服，企業(yè)在規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量上都未必能夠得到提高，有的企業(yè)在合資后反而出現(xiàn)了倒退。我認(rèn)為合資并不是唯一的發(fā)展方向，海天在今后的發(fā)展中會發(fā)揮現(xiàn)有品牌效應(yīng)和市場網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，未來還將通過收購兼并的方式來實現(xiàn)擴張。記者：聽說海天正在建設(shè)新生產(chǎn)基地，一期將在今年10月投產(chǎn)。新基地投產(chǎn)對于海天來說有哪些意義？龐康：2007年新基地全面投產(chǎn)后，海天將成為世界規(guī)模最大的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，總產(chǎn)量達100萬噸。海天一共投資了10億元建設(shè)基地，這是中國調(diào)味業(yè)發(fā)展史上最重要的一次突破和大手筆的投資。建成后將改變目前國內(nèi)調(diào)味料業(yè)分散的整體格局。記者：海天現(xiàn)在已具備哪些競爭優(yōu)勢？龐康：首先是生產(chǎn)規(guī)模上的優(yōu)勢，現(xiàn)在我們已經(jīng)實現(xiàn)年產(chǎn)40萬噸。其次是我們的品牌在海外已經(jīng)享有一定知名度，產(chǎn)品出口到全球60多個國家和地區(qū)，今年一季度出口增長50%。此外，海天在國內(nèi)市場的銷售網(wǎng)絡(luò)也已覆蓋到了所有消費力較高的城市，這兩年我們還準(zhǔn)備將銷售網(wǎng)絡(luò)進一步覆蓋到二三線城市。（Robby／編制）
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