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本報訊北京首家封閉鮮肉批發市場———岳各莊鮮肉批發大廳日前正式投入使用。該批發市場位于豐臺區岳各莊，建筑面積1200平方米，鮮肉生產廠家可直接把肉運進大廳避免了露天卸貨。
據介紹，一般鮮肉進入市場的第一次批發交易是在午夜到凌晨三四點。以前，鮮肉生產廠家把肉運到市場后在露天直接卸貨交易。鮮肉在露天裝卸衛生得不到保障，遇到刮風下
雨等惡劣天氣對肉的影響更大，夏天天氣炎熱空氣濕度大，鮮肉十分容易變質。封閉式市場實行鮮肉“場廠掛鉤”制度，與國家定點屠宰廠簽訂了協議，并專門由區工商局、區商務局、區動物防疫站及各屠宰廠組成鮮肉聯合體，對生豬質量、豬肉質量管理進行監督。
（李建）
上海 禁止集市經營七類食品
本報訊上海市食品藥品監管局日前發布《關于進一步加強集貿市場食品衛生監督的通告》，明確集貿市場的經營管理者是市場食品安全的第一責任人，即日起食品供應鏈上的經營管理者、食品經營者及食品藥品監管等環節將分工負責，以確保市民放心消費。食品藥品監督管理局表示，該通告將印發張貼到全市所有的集貿市場。
《通告》明令禁止集貿市場不得經營下列七類食品：死的黃鱔、甲魚、烏龜、河蟹、蟛蜞、鰲蝦及死的貝殼類水產品；毛蚶、泥蚶（銀蚶）、魁蚶（赤貝）、一礬（二礬）海蜇、咸烤蝦以及未經批準的腌（醉）制的蟛蜞、蝦、蟹、泥螺等生食水產品；無產地、廠名、生產日期、保存期限、配方或主要成分等商品標識的定型包裝食品；用污穢不潔或者被農藥、化肥等有毒有害物污染的容器、包裝材料盛裝的食品；用甲醛、雙氧水等非食用化學物品加工的水發和畜禽產品；腐爛、削皮的瓜果；其他禁止經營的食品如無證食品等。
（張彩平）
太原 集貿市場年內消滅鬼秤
本報訊計量糾紛不斷、管理難度大的臨街馬路市場———太原市迎澤區康樂街集貿市場的不合格度盤秤全部淘汰。日前，太原市迎澤區康樂街集貿市場為集市經營者統一配置了經質監部門強制檢定合格的計量器具。共配置100多臺度盤秤，20多臺電子秤，使所有的經營者都使用上了準確放心的計量器具。這在全市屬第一家。
太原市質監局工作人員介紹，康樂街集貿市場僅僅是試點，下一步，此種管理方式將在全市推廣，爭取在年內使太原市現有集貿市場都配上準確的計量器具。
（杜建偉）
昆明 專項檢查茶葉批發市場
本報訊近日，昆明市知識產權局對云南茶葉批發市場、昆明市雄達茶葉城等茶葉批發市場進行了專利專項執法檢查。經過檢查發現，云南省很多茶葉生產企業已經具有一定的知識產權意識，但還出現了冒充專利產品、專利標記不規范等問題。執法人員依法進行了現場查處，向企業提出了加強知識產權管理的建議和意見。
（施麗蓉）
河北 人造板交易城建成啟用
本報訊 我國最大的人造板交易中心———“中國—左各莊國際人造板交易中心”在河北省文安建成。
河北省文安縣目前有人造板及相關企業近3000家，生產和銷售人造板占全國市場份額的1/4。“中國—左各莊國際人造板交易中心”是2003年投資興建的大型人造板交易專業市場，集會展中心、展示廳、綜合服務廳、交易廳、商鋪為一體，總建筑面積14.2萬平方米，目前一期工程近10萬平方米已經竣工投入使用。
（辛華）
《市場報》 (2005年04月26日 第二十版)
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