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香衣如醇酒 越久越值錢
深圳首張“經濟護照”香云紗貴比黃金
【本報訊】（深圳商報記者馬劍芳）它曾價比黃金，生產工藝幾近失傳；它越穿越值錢、越久越昂貴……這種目前只能在廣東省內生產的絲織品叫“香云紗”。近日，“香云紗
（香云莎牌）”獲得深圳首家、廣東省第二家“原產地地理標志”產品稱號，這也是我國紡織行業中惟一一家獲“原產地地理標志”的產品。深圳首拿“經濟護照”4月初，深圳市香云莎服飾有限公司申請注冊“香云紗（香云莎牌）”原產地地理標志，獲得國家質量監督檢驗檢疫總局審核通過，成為深圳首家“原產地地理標志”產品，這也是廣東省第二家獲得原產地地理標志的產品。原產地標志是對某種產品的來源地（生產地、出生地、出土地或生產、加工、制造地）作出明確標示的重要標志或符號，被譽為國際貿易中產品的“經濟護照”。舊衣貴過新衫香云紗究竟是什么？“香云紗是一種很神奇的紗綢衣料，它不僅有陰陽兩面，而且自生產出來就一直在變化。”近日，“香云紗（香云莎牌）”的申請者——深圳市香云莎服飾有限公司總經理歐陽小戰接受了記者采訪。歐陽小戰介紹，香云紗的制作過程猶如釀酒。由于是純天然染色，反復染色的過程不但要經過十幾道工序，而且染成后的面料還需保存“發色”6個月甚至數年后才能使用，“且保存越久就越柔軟”。歐陽小戰小心翼翼地拿出一卷褐色面料，“這是我們這里最久的面料，有16年的歷史，事實上，由于它是桑蠶絲織物、又經過薯莨汁和塘泥的浸染，隨著時間的流逝，每年它都在發生著不同的變化：顏色越來越淺、紋理越來越細，如同有生命一樣。”據介紹，剛做好的香云紗衣服一般比較硬，早前的富人們買回后有時會先拿給下人穿，由于香云紗喜歡酸性環境，所以越容易出汗的人穿出來的“效果”越好，當首位“試衣人”把香云紗的衣服穿得柔軟而細亮后，上身感覺才最好。“這種衣服舊的往往比新衣還貴。現在我們生產的香云紗使用了磨砂技術，已經沒必要先找人‘磨衣服’了。”歐陽小戰介紹。生產靠天“吃飯”傳統的香云紗只有一種顏色：黑色，但這只是“陽面”的色彩，其反面（即“陰面”）的顏色一般為深褐色。據悉，由于附著了礦物塘泥，香云紗上身的感覺比一般桑蠶絲織物還要涼爽，且不容易抽絲和起皺。同時，由于薯莨本身就是一種中藥，有防霉、除菌、除臭等功效，所以業內一般認為，用香云紗做成的衣服也具有相同的“醫用”效果。據介紹，香云紗的染色過程不但是純手工操作，且必須“靠天吃飯”：因為最后的染色工序是在烈日下暴曬，所以生產廠家一般只在5月到11月間才開工，因為這段時間的陽光最好。而香云紗染色過程一般需要15天左右，以這樣的生產速度，廠家每年生產的香云紗相當有限。記者了解到，以歐陽小戰的公司為例，其每年只能生產80萬米左右的香云紗，且其中的80％還要出口。只能在珠三角出產史料記載，香云紗誕生于佛山，為什么深圳會獲得“原產地地理標志”？對此，歐陽小戰解釋，這是因為“原產地地理標志”更注重生產企業清晰的品牌戰略，而他們的企業在深圳。歐陽小戰還透露，香云紗只能在珠三角才能制作。他介紹，解放后，一些絲綢公司曾經想把香云紗的制作技術帶到絲綢廠頗多的遼寧丹東，于是用火車、汽車等各種交通工具把制作技術中關鍵所需的河泥帶過去，但是無論如何也制不成香云紗。以前也曾有國外工程師研究香云紗的化學成份，但仍舊無法在異地“復制”香云紗。最貴賣到250元一米據記者了解，目前國內的香云紗一般主要用于出口，只有很少一部分銷往國內市場。“很多老華僑非常喜歡這種面料，而在國內，人們在2002年開始才逐漸接受。現在我們在15個城市有加盟店。”盡管歐陽小戰不愿意透露自己的經營額，但他表示，目前一件香云紗的上衣，市場銷售價在750元左右。而上等香云紗，最貴時可賣到250元一米。曾是富家青睞奢侈品香云紗曾經是電影人物“南霸天”的經典裝束。根據記載，香云紗（俗稱茛綢、云紗），本名“響云紗”，是一種用廣東特色植物薯莨的汁水對桑蠶絲織物涂層、再用珠三角地區特有的含礦河涌塘泥覆蓋、經日曬加工而成的一種昂貴的紗綢制品。由于穿著走路會“沙沙”作響，所以最初叫“響云紗”，后人以諧音叫作“香云紗”。在明永樂年間（約15世紀），廣東開始生產并出口香云紗。20世紀四五十年代香云紗曾流行于嶺南，由于該布料具有涼爽宜人、遇水快干、不易起皺、富有身骨等特點，深受當時富貴人家的青睞。在歷史上，香云紗的價格最貴時曾賣到每匹12兩白銀。然而，自20世紀50年代以后，香云紗作為消費“奢侈品”開始逐漸銷聲匿跡，在歷史的長河中漸漸被人遺忘，這項古老的生產工藝也幾近失傳。根據記者了解，由于香云紗特殊的原料需求與生產流程，目前為止全中國大概只有3家企業在生產香云紗。作者:深圳商報記者馬劍芳
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