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陸宗懋:西湖龍井茶“污染”有夸大嫌疑


http://whmsebhyy.com 2005年04月15日 09:42 經濟參考報

  本報訊 在新茶上市之際,杭州市政府專門召開會議,對西湖龍井茶鉛含量是否超標、農藥殘留是否合格等問題進行了解釋。

  “目前,西湖龍井各項衛生指標均符合國家標準,鉛含量得到有效控制,符合國家生產標準。”杭州市農業局負責人說。目前西湖龍井茶基地的農殘和鉛含量指標合格率達到99%以上,龍井茶的質量是有保證的。

  負責“茶葉安全”項目的杭州市科技局告訴記者,在過去的兩年中,他們組織農業部茶葉質量檢測中心對杭州的茶葉市場進行抽檢,結果均符合農業部無公害茶葉標準。

  中國工程院院士陸宗懋表示,龍井茶農藥殘留和含鉛是否超標的爭論完全是不同的衡量標準造成的,實際情況遠沒有那么嚴重。他認為,目前一些輿論對西湖龍井中所謂鉛“超標”的問題有夸大的嫌疑。

  在陸宗懋看來,造成茶葉中鉛含量超標的主要原因是我國的標準訂得過嚴。

  他說,原有國家標準訂得過嚴,有中國入世、技術壁壘等背景因素在起作用。他透露,新的國家標準即將頒布,龍井茶中鉛含量的問題隨之會獲得解決。(來源:經濟參考報)






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