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3月底，國家統計局公布了2004年中國釀酒100位企業名單，我省只有湖南酒鬼酒股份有限公司進入百強之列，排名第35位。
在2003年國家統計局推出的中國白酒工業百強企業名單中，湖南酒鬼酒股份有限公司位列第13位。通過對比發現，將排位在酒鬼酒之前的19家紅酒和啤酒生產廠商排除在外，去年酒鬼酒公司在白酒行業中的排位還是下降了3個名次。根據年報分析，湖南酒鬼酒股份公司
自2000年產銷量達到高峰后就開始走下坡路。
酒鬼酒的境遇實際上反映了一個不爭的事實：由于消費者飲酒習慣的改變，導致白酒產量下滑，葡萄酒和啤酒行業迅速崛起。
根據國家統計局公布的最新統計數據顯示，一直稱雄國內的白酒市場總量持續下降，2004年產量同比下降1.2％；與此形成鮮明對比的是葡萄酒仍然保持近五年來的快速增長幅度，2004年總產量36.8萬噸，同比增加7％。在銷售收入一項的比較，葡萄酒高達17％的同比增幅也高于白酒的12％。
一直是白酒、啤酒天下的釀酒企業百強前10位也出現變化，煙臺張裕集團有限公司以6億元的利稅總額打入2004年釀酒企業十強，位于五糧液、茅臺、劍南春、青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒之后，排名第七，是當中唯一一家葡萄酒企業，意味著國產葡萄酒終于突破“小酒種”的角色，與白酒、啤酒成鼎足之勢。
酒業格局的裂變實質上反映了國內消費者文化的迅速轉變。近年來隨著居民收入和消費水平的不斷提高，葡萄酒成為品位、時尚的象征，受到追求優雅生活方式的高端消費人群推崇。
相比之下，白酒的“豪飲”感覺對新富階層的吸引力下降，盡管在國內有著數千年歷史，去年整個行業年銷售收入612億元令其他酒類難望其項背，但葡萄酒的迅速崛起已令白酒一統天下的格局破裂。
根據中國釀酒工業協會的統計數據，2004年中國白酒產量從1996年的801萬噸滑落到323萬噸，而葡萄酒則從1996年的17萬噸增長到36.8萬噸。業內人士普遍相信，葡萄酒產量會保持15％甚至更高的年增長速度。
受這種預測的鼓舞，眾多業外的資本抵擋不住誘惑，紛紛搶飲葡萄酒，湘企也不例外。去年2月，以制造日用輕工品起家的湖南五江集團與新天酒業公司簽約，在長沙建一個年產兩萬噸葡萄酒、產值達5億元的葡萄酒罐裝線。按照計劃，湖南五江新天葡萄酒公司第一條罐裝生產線有望在今年6月前投產，2萬噸罐裝生產能力基本上可以滿足2004年到2006年湖南市場的增長。
（信息來源：湖南省經濟信息網） （信息來源：湖南地方商務之窗子站）
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